サラダそうめん

材料2人分

• そうめん
  200g
• 梅干し
  2個
• ツナ缶
  小1缶(70g)
• たくわん
  6枚(5mmの輪切り)
• 大葉
  5枚
• ミニトマト
  4～6個
• みょうが
  2～3本
• きざみのり
  適量
• A
  めんつゆ(2倍濃縮)
  150cc
• A
  水
  150cc
• A
  すりごま
  小さじ2
• A
  ごま油
  小さじ2
• かいわれ
  1/3パック

作り方

• 1

  そうめんは、茹でて、冷やしておく。

• 2

  ツナ缶は、絞り、たくわんは、細切りにし、大葉は千切りぶする。梅干しは、細かく切り、みょうがは、千切りにする。

• 3

  器にそうめんを盛り、②、かいわれを散らし、刻みのりを中央に飾る。別器にⒶを混ぜ合わせたものを入れ、食べる時、かける。

ポイント

梅干しは、味梅、はちみつ梅を使っています。

作ってみた！

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