タコのから揚げ、バジル風味

材料2人分

• タコ(刺身用)
  200g
• A
  おろしにんにく
  小さじ1/2
• A
  バジルソース
  大さじ2
• 薄力粉
  大さじ3
• 揚げ油
  適量
• レモン(くし形)
  1/4個
• レタスの千切り
  1/4玉
• ハーブ(あれば)
  少々
• こしょう
  少々
• ハーブソルト
  少々

作り方

• 下準備
  油は、あらかじめ、熱くしておく。

• 1

  タコは、ぶつ切りにし、こしょうをし、Ⓐに５分程、からめ、薄力粉をまぶし、揚げる。

• 2

  器に盛り、レタス、レモン、ハーブを飾り、ハーブソルトをかける。

ポイント

タコは、揚げすぎると固くなるので、注意してください。

作ってみた！

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