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鶏ささみ肉の大葉巻き、ゆず胡椒風味

15
おつまみの
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2017.02.14

分類副菜

調理時間: 15分

ID146425

さっちん 

15分で飲みおかず

鶏ささみ肉に、ゆず胡椒を塗り、塩をふり、大葉を巻いて、フライパンで焼きました。さっぱりして、日本酒、ビールにあいます!カロリーも低いので、おつまみにピッタリです!

おつまみ 大葉 ビールに合うおつまみ 鶏ささみ肉 ゆず胡椒チューブ ヘルシー 日本酒に合うおつまみ 簡単
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材料2人分
鶏ささみ肉 3本
ゆず胡椒チューブ 小さじ1.5
適量
大葉 12枚
ごま油 大さじ1
ミニトマト 6個
パセリ 少々
作り方
Point!
塩は、肉に塩味がつく位にふる。
  1. 鶏ささみ肉は、筋を取り、斜め切りに4等分し、ゆず胡椒を全面に塗る。
  2. ①に、塩を全体に振り、大葉を巻く。
  3. フライパンに、ごま油を熱し、フタをし、②を、大葉の巻き終わりを下にして焼く。上下を返し、器に盛り、ミニトマト、パセリを飾る。(今回は、イタリアンパセリを使用)
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