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    副菜

    レンジで簡単、厚揚げのネギ味噌のせ

    • 投稿日2017/05/17

    • 更新日2017/05/17

    • 調理時間10

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    322

    時間のない時、厚揚げ、長ネギ、家にある調味料で、レンジのみで出来ます!

    材料2人分

    • 厚揚げ
      1枚(160g)
    • 長ネギ
      1/2本
    • A
      味噌
      大さじ1
    • A
      みりん
      大さじ2
    • A
      白すりごま
      小さじ1/2
    • 万能ねぎ(小口切り)
      1本分

    作り方

    ポイント

    厚揚げは、メーカーにより重さが違うので、160g前後を用意してください。今回は、絹厚揚げを使用しました。お好みで!

    • 1

      厚揚げは、半分の厚さに切り、長ネギは、薄く斜め切りにする。

      工程写真
    • 2

      ボウルに、①の長ネギ、A 味噌大さじ1、みりん大さじ2、白すりごま小さじ1/2を入れ、混ぜる。

      工程写真
    • 3

      レンジにかけられる器に①の厚揚げを並べ、②をのせ、レンジ(500w)で3分、ラップなしでかける。器に盛り付け、万能ねぎ(小口切り)を飾る。

      工程写真
    レシピID

    159997

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    料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。

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