しらたきと豚肉、油揚げの簡単炒め

10

2017.08.15

分類副菜

調理時間: 10分

ID 183296

さっちん 

15分で飲みおかず

味のしみやすい油揚げ、食感がよく、カロリーの低い、味のしみにくい、しらたきを組み合わせた炒め物です!短時間で仕上げても、しっかりと油揚げに味がしみているので美味しくいただけます!仕上げに、七味唐辛子をかけて、味がしまります。

おつまみ めんつゆ 和食 長ねぎ 油揚げ しらたき 豚肉薄切り

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
しらたき 100g
油揚げ 1枚
豚肩ロース薄切り 50g
長ネギ 1/2本
A
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
A
みりん 大さじ1
A
白すりごま 小さじ1
塩、こしょう 少々
ごま油 おおさじ1
万能ねぎ(小口切り) 1本分
七味唐辛子 少々
作り方
Point!
豚肉は、薄切りであれば、ロース、バラ肉でも!
  1. しらたきは、食べやすい長さに切り、茹でて、ザルにあげておく。
  2. 油揚げは、横半分に切り(写真)、5mm幅に切る。長ネギは、斜め切りにする。豚肩ロース薄切りは、2cm幅に切る。
  3. フライパンに、ごま油を熱し、豚肉に、塩、こしょうし、炒める、肉の色が変わったら、しらたき、油揚げ、長ネギを加え、炒め、肉に火が通ったら、A

    めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2、みりん 大さじ1、白すりごま 小さじ1

    を加え、全体が混ざったら器に盛り、万能ねぎ、七味唐辛子をふる。
19 240
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    おつまみ×雪平鍋 (15) 和食×牛すじ (6) しらたき×醤油 (3) めんつゆ×黒ごま (3) 油揚げ×黒ごま (3) 豚肉薄切り×黒酢 (3) 長ねぎ×鷹の爪 (3)
    もっと見る

    「しらたき 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは