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ホットケーキミックスで作る鶏ささみのフリッター

15
フリッターの
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2017.09.02

分類副菜

調理時間: 15分

ID188194

さっちん 

15分で飲みおかず

ホットケーキミックスを使うと簡単にサクサク衣の揚げ物が出来ます!粗塩や、スイートチリソースをつけて召し上がれ!ほんのりホットケーキの甘い香りがして、お子さんのおやつ、パパのビールのおつまみにも!

フリッター ビールに合うおつまみ ホットケーキミックス マヨネーズ 牛乳 鶏ささみ肉

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材料3人分
鶏ささみ肉 3本
塩、こしょう 少々
A
ホットケーキミックス 50g
A
マヨネーズ 大さじ1
A
牛乳 大さじ4
薄力粉 大さじ1
つけあわせ野菜 適量(下準備欄)
塩、スイートチリソース 適量
作り方
Point!
衣が焦げやすいので、火加減に注意する。
  1. つけあわせ野菜:きゅうりは、千切りにし、ミニトマトは、ヘタを取り、半分に        切る。かいわれは、根元を切る。
    揚げ油は、予熱しておく。油の量は、フリッターが、かぶる程度。
  2. 鶏ささみ肉は、筋を取り、写真のように斜めに6等分し、塩、こしょうし、ビニール袋に薄力粉を入れ、シャカシャカし、粉をまぶす。
  3. ボウルに、A

    ホットケーキミックス 50g、マヨネーズ 大さじ1、牛乳 大さじ4

    を混ぜ、①をくぐらせ、弱火で両面揚げる。油をきる。
  4. 皿に、②を盛り付け、つけあわせ野菜を添え、別器に、塩、スイートチリソースをいれ、添える。
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