食欲そそる!ささみのスパイシーフリット

20

2021.04.06

分類主菜

調理時間: 20分

ID 409230

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

食欲そそるチリパウダー風味のフリット。
衣に天ぷら粉を使うことで外はさっくり、中はふんわり、ささみはしっとり♪
揚げたてが1番ですが冷めても美味しく、トースターで温め直すと揚げたての美味しさに。

低カロリー、低糖質で高タンパク、とヘルシーな鶏ささみ肉は普段の食卓に積極的に登場させたい食材です。

    材料4人分
    鶏ささみ肉 6本
    A
    さとう、酒、しょうゆ、みりん 各小さじ1
    B
    天ぷら粉 60g
    B
    100g
    B
    粉チーズ 大さじ1
    B
    チリパウダー 小さじ1
    B
    塩こしょう 少々
    揚げ油 適量
    作り方
    Point!
    ・水は冷水を使うことでカラッと美味しい衣になります。炭酸水に代えるとよりサクッとした食感に。
    ・お好みで塩をふったり、ケチャップなどをつけても美味しいです。
    1. 鶏ささみ肉を厚さ半分に切り、スティック状になるよう幅を2~3等分する。
      鶏ささみ肉にA

      さとう、酒、しょうゆ、みりん 各小さじ1

      をもみこむ。
    2. 鶏ささみ肉をB

      天ぷら粉 60g、水 100g、粉チーズ 大さじ1、チリパウダー 小さじ1、塩こしょう 少々

      にくぐらせて170度の揚げ油でカラッと揚げ、ペーパータオルの上で油をきる。
    5 173
    コメント・感想 Comment
    ぐち さん
    2021.04.07 17:13

    フワフワにできました した味が付いているから そのままでも美味しい(=^_^=)よ、 ありがとうございます🎏

    佐藤 加奈子(kaana57)
    佐藤 加奈子(kaana57) さん
    2021.04.07 18:36:16

    414906さん、早速作ってくださったんですね!美味しそうなお写真付で嬉しいコメントありがとうございます。私もそのままが好きです。ささみは良質のたんぱく質でヘルシーですので是非またご活用いただけると嬉しいです♪

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