豚もやキム炒め、トローリチ―ズがけ

材料4人分

• 豚挽き肉
  150g
• もやし
  1袋
• 白菜キムチ
  150g
• ごま油
  大さじ1
• 塩、胡椒
  少々
• 酒
  大さじ1
• みりん
  大さじ1
• ピザチーズ
  80g～
• かいわれ等
  少々

作り方

• 1

  フライパンに、ごま油を敷き、豚挽き肉に塩、胡椒、酒をふり、炒める。 肉の色が変わったら、もやしをさっと炒め、白菜キムチ、みりんを加える。

  
• 2

  ①に、ピザチーズを全体に広げる。

  
• 3

  フタをし、強めの弱火でチーズを溶かす。

  
• 4

  チーズが溶けたら、器に盛り付け、かいわれ等を飾る。

  

ポイント

チーズを加える前までは、強火でさっと炒める。

作ってみた！

質問