副菜
豚もやキム炒め、トローリチ―ズがけ
投稿日2018/10/06
更新日2018/10/06
調理時間15分
豚ひき肉、もやし、白菜キムチを炒めて、チーズをのせ、チーズがトロリと溶けたら、食べごろです～♥ 包丁、まな板を使わずに、簡単調理できます！
材料4人分
- 豚挽き肉150g
- もやし1袋
- 白菜キムチ150g
- ごま油大さじ1
- 塩、胡椒少々
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- ピザチーズ80g～
- かいわれ等少々
作り方
ポイント
チーズを加える前までは、強火でさっと炒める。
- 1
フライパンに、ごま油を敷き、豚挽き肉に塩、胡椒、酒をふり、炒める。 肉の色が変わったら、もやしをさっと炒め、白菜キムチ、みりんを加える。
- 2
①に、ピザチーズを全体に広げる。
- 3
フタをし、強めの弱火でチーズを溶かす。
- 4
チーズが溶けたら、器に盛り付け、かいわれ等を飾る。
レシピID
367076
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- Artist
さっちん
料理家・調理師
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- 野菜ソムリエプロ
- 食育指導士
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。
