いなり餅♥

餅、油揚げは、半分に切る。 油揚げは、袋状に開く。

餅は、さっと水にくぐらせ、耐熱皿に並べ、ラップはせず、レンジ(600w)で、50秒～かける。 写真のように、指でつまんで、柔らかくなればOK! 餅の角がある位の方が、油揚げに入れやすい。

油揚げに、②、ピザチーズをすき間にいれ、楊枝をさしてフタをする。

鍋に、A 水１カップ、砂糖大さじ３、しょうゆ大さじ３を入れ、フツフツと沸いてきたら、③を入れ、フタをして、3分、強めの弱火で煮る。途中、上下を返す。

火を止め、まな板に④を置き、楊枝を取り、口の部分を折り、器に盛り付ける。