副菜
鶏ささみのカレーチーズ焼き
投稿日2019/03/16
更新日2019/03/16
調理時間10分
衣にパルメザンチーズを使い、カリッと焼いてビールにピッタリなおつまみです！ ガツンとガーリックをきかせて、ほんのりカレー味のささみ料理です！
材料2人分
- 鶏ささみ肉２００ｇ
- 粗挽き黒こしょう少々
- ガーリックパウダー小さじ１
- Aカレー粉小さじ１/2
- Aパルメザンチーズ大さじ２
- Aコンソメ顆粒小さじ１/2
- マヨネーズ、オリーブ油各小さじ２
- トマト１個
作り方
ポイント
中火で、カリっと焼くと美味しくできます！ 鶏ささみ肉は、小さめなら４枚、大きめなら、３枚で２００ｇになります。
- 準
トマトは、ヘタを取り、食べやすい大きさに切る。
- 1
鶏ささみ肉は、筋を取り、左右に開く。 粗挽き黒こしょう、ガーリックパウダーを肉の両面に振り、A カレー粉小さじ１/2、パルメザンチーズ大さじ２、コンソメ顆粒小さじ１/2を両面につける。
- 2
フライパンに、マヨネーズ、オリーブ油を敷き、①を焼く。 皿に盛り、トマトを添える。
レシピID
373630
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さっちん
料理家・調理師
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- 野菜ソムリエプロ
- 食育指導士
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。
