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    クリームチーズの簡単オードブル

    副菜

    クリームチーズの簡単オードブル

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    22

    • 投稿日2019/04/26

    • 調理時間10

    パーティーにも簡単にオシャレに出来る、ワインにあうおつまみです! フランスパンやクラッカーなどにつけて召し上がって下さい!

    材料4人分

    • おやつ用クリームチーズ
      4個(18g×4)
    • ミニトマト
      4個
    • うずらの卵(水煮)
      2個
    • パセリ等
      少々
    • A
      生クリーム、ヨーグルト
      各大さじ1
    • B
      レモン汁、オリーブ油
      各小さじ1
    • B
      砂糖
      こさじ1/4
    • B
      ハーブソルト
      2ふり

    作り方

    ポイント

    急ぐ場合は、クリームチーズを耐熱ボウルに入れて、レンジ(600w)で、20秒~かけるとすぐに柔らかくなります。 飾りに、パセリの代わりに、かいわれ大根、ハーブなどでも!

    • おやつ用クリームチーズは、室温に戻す。 うずらの卵(水煮)は、縦半分に切る。

      工程写真
    • 1

      ボウルに、おやつ用クリームチーズを入れ、ホイッパーで滑らかにし、A 生クリーム、ヨーグルト各大さじ1を加える。

      工程写真
    • 2

      ミニトマトは、ヘタを取り、4等分し、ボウルにB レモン汁、オリーブ油各小さじ1、砂糖こさじ1/4、ハーブソルト2ふりと絡める。

    • 3

      ①を絞り袋に入れ、グラスに絞りいれる。 ②をかけ、うずらの卵(水煮)、パセリ等を飾る。

      工程写真
    レシピID

    374843

    「ミニトマト」の基礎

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    さっちん 

    料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。

    「料理家」という働き方 Artist History