クリームチーズの簡単オードブル

材料4人分

• おやつ用クリームチーズ
  ４個(１８ｇ×４)
• ミニトマト
  ４個
• うずらの卵(水煮)
  ２個
• パセリ等
  少々
• A
  生クリーム、ヨーグルト
  各大さじ１
• B
  レモン汁、オリーブ油
  各小さじ１
• B
  砂糖
  こさじ１/4
• B
  ハーブソルト
  ２ふり

作り方

• 下準備
  おやつ用クリームチーズは、室温に戻す。 うずらの卵(水煮)は、縦半分に切る。

  
• 1

  ボウルに、おやつ用クリームチーズを入れ、ホイッパーで滑らかにし、A 生クリーム、ヨーグルト各大さじ１を加える。

  
• 2

  ミニトマトは、ヘタを取り、４等分し、ボウルにB レモン汁、オリーブ油各小さじ１、砂糖こさじ１/4、ハーブソルト２ふりと絡める。

• 3

  ①を絞り袋に入れ、グラスに絞りいれる。 ②をかけ、うずらの卵(水煮)、パセリ等を飾る。

  

ポイント

急ぐ場合は、クリームチーズを耐熱ボウルに入れて、レンジ(６００ｗ)で、20秒～かけるとすぐに柔らかくなります。 飾りに、パセリの代わりに、かいわれ大根、ハーブなどでも！

作ってみた！

質問