枝豆とクリームチーズのブルスケッタ。夏のお手軽オードブル！

材料4人分

• A
  枝豆
  100g(さや付き)
• A
  クリームチーズ
  50g
• A
  すりおろしにんにく
  小さじ1/4
• A
  塩・黒こしょう
  各少々
• バゲット
  4枚(スライス)

作り方

• 1

  枝豆は耐熱容器に入れてラップをふんわりかけ、電子レンジ（500w）で3分加熱する。粗熱がとれたら豆を取り出す。

• 2

  1の枝豆をトッピング用に12粒ほど取り分けておき、残りはポリ袋に入れ、麺棒で粗めにつぶす。

• 3

  A 枝豆100g、クリームチーズ50g、すりおろしにんにく小さじ1/4、塩・黒こしょう各少々を混ぜ合わせ、バゲットにぬる。トッピング用の枝豆を飾る。

ポイント

枝豆のつぶし具合はお好みでどうぞ♪

作ってみた！

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