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    副菜

    枝豆とクリームチーズのブルスケッタ。夏のお手軽オードブル!

    • 投稿日2018/08/08

    • 更新日2018/08/08

    • 調理時間10

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    1143

    レンジで加熱した枝豆とクリームチーズを混ぜ合わせ、バゲットにぬるだけ♪ 簡単でも見栄えがする一品です。 白ワインのおつまみに、パーティーの前菜にどうぞ!

    材料4人分

    • A
      枝豆
      100g(さや付き)
    • A
      クリームチーズ
      50g
    • A
      すりおろしにんにく
      小さじ1/4
    • A
      塩・黒こしょう
      各少々
    • バゲット
      4枚(スライス)

    作り方

    ポイント

    枝豆のつぶし具合はお好みでどうぞ♪

    • 1

      枝豆は耐熱容器に入れてラップをふんわりかけ、電子レンジ(500w)で3分加熱する。粗熱がとれたら豆を取り出す。

    • 2

      1の枝豆をトッピング用に12粒ほど取り分けておき、残りはポリ袋に入れ、麺棒で粗めにつぶす。

    • 3

      A 枝豆100g、クリームチーズ50g、すりおろしにんにく小さじ1/4、塩・黒こしょう各少々を混ぜ合わせ、バゲットにぬる。トッピング用の枝豆を飾る。

    レシピID

    331902

    質問

    作ってみた!

    • 419036
      419036

      2021/02/08 09:56

      とても素敵なレシピですね(^o^)o 今度こちらのレシピで作らせて頂こうと思うのですが、前日から作って次の日に食べたりすると味とか変わったりしますか??

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    いがらしかな
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    いがらしかな

    プラントベース料理家

    プラントベース料理家。早稲田大学卒業後、旅行会社にて広報・プロモーション企画を4年間担当。結婚を機に農家で2年ほど野菜作りに携わる。その後、旬の野菜をいかしたレシピを発信する野菜料理家として活動。企業のレシピ開発(レシピ考案からスタイリング、撮影まで)を多数担当。 現在は、健康にも環境にも動物のためにも良い、プラントベースやマクロビオティックの料理を発信。マクロビオティックスクールジャパンのレベル1(70時間)を修了し、レベル2を受講中。プラントベースフードアドバイザー、野菜コーディネーター、食品衛生責任者の資格保有。 料理写真に魅了され、料理写真講座の講師や料理撮影も行う。

    「料理家」という働き方 Artist History