副菜
ポテハムのり天
投稿日2019/04/20
更新日2019/04/20
調理時間10分
ビールに合う簡単おつまみです！ 市販のポテトサラダを使うのですぐできます！
材料3人分
- 薄切りロースハム６枚
- ポテトサラダ(市販)１００ｇ
- A薄力粉大さじ５(５０ｇ)
- A水８０ｃｃ
- A青のり小さじ１
- サラダ油適量
作り方
ポイント
ハムは、しっかりと閉じて下さい。 薄切りのハムを使って下さい。（揚げている時にはがれにくいので。） ポテトサラダは、商品によっては、ゴロゴロしたポテトが入っている場合があるので、その場合は、マッシャ―で潰すと均一にハムに包むことができます。
- 準
フライパンに、サラダ油を入れ、１７０度に予熱する。 ボウルにA 薄力粉大さじ５(５０ｇ)、水８０ｃｃ、青のり小さじ１を入れ、よく混ぜておく。
- 1
まな板に薄切りロースハムを広げ、６等分したポテトサラダ(市販)を写真のようにおき、周りにA 薄力粉大さじ５(５０ｇ)、水８０ｃｃ、青のり小さじ１少々をつけ、半分に折る。しっかりと押さえる。
- 2
①をA 薄力粉大さじ５(５０ｇ)、水８０ｃｃ、青のり小さじ１にくぐらせ、１7０度で両面揚げる。 油をきり、器に盛り付ける。
レシピID
374911
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さっちん
料理家・調理師
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料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。