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豚もやしのキムチー蒸し

10
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2019.09.02

分類副菜

調理時間: 10分

ID379575

さっちん 

15分で飲みおかず

キムチとチーズの相性ピッタリです。
おかずにも、おつまみにも!

おつまみ もやし 白菜キムチ ピザチーズ 豚薄切り肉 焼肉のタレ 味噌 にんにくチューブ
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材料2人分
豚薄切り肉 100g
もやし 1/2袋
白菜キムチ 100g
ピザチーズ 50g
A
焼肉のタレ 大さじ3
A
酒、みりん 各大さじ1
A
にんにくチューブ 2cm
A
味噌 小さじ1
A
塩、粗挽き黒こしょう 少々
サラダ油 大さじ1
万能ねぎ(小口切り) 少々
作り方
Point!
もやしはさっと炒めて下さい。
  1. 豚薄切り肉に、A

    焼肉のタレ 大さじ3、酒、みりん 各大さじ1、にんにくチューブ 2cm、味噌 小さじ1、塩、粗挽き黒こしょう 少々

    をもみこむ。
    フライパンに、サラダ油を敷き、豚肉を炒め、肉に火を通し、もやしを加え、さっと炒める。
  2. ①に、白菜キムチ、ピザチーズを広げ、フタをして、弱めの中火で、ピザチーズを溶かす。
  3. フライパンから、皿に移し、万能ねぎ(小口切り)を散らす。
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