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    こんばんは。 コメントありがとうございます。もちろんニンニクチューブでも大丈夫ですが、よく混ぜて下さいませ。あと、魚焼きグリルで焼く時は、アルミホイルで包むとか多少時間を短めにするとかした方がいいかもです。火力が強いと焦げる事もありますので。わたしは魚焼きグリル専用のココットや鉄製の器などに入れて焼いています。とにかく焦げないように気をつけてみて下さいませ。^ ^

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豚もやしのキムチー蒸し

10

2019.09.02

分類副菜

調理時間: 10分

ID379575

さっちん 

15分で飲みおかず

キムチとチーズの相性ピッタリです。
おかずにも、おつまみにも!

おつまみ ピザ用チーズ 味噌 もやし 白菜キムチ にんにくチューブ 焼肉のたれ 豚肉薄切り

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材料2人分
豚薄切り肉 100g
もやし 1/2袋
白菜キムチ 100g
ピザチーズ 50g
A
焼肉のタレ 大さじ3
A
酒、みりん 各大さじ1
A
にんにくチューブ 2cm
A
味噌 小さじ1
A
塩、粗挽き黒こしょう 少々
サラダ油 大さじ1
万能ねぎ(小口切り) 少々
作り方
Point!
もやしはさっと炒めて下さい。
  1. 豚薄切り肉に、A

    焼肉のタレ 大さじ3、酒、みりん 各大さじ1、にんにくチューブ 2cm、味噌 小さじ1、塩、粗挽き黒こしょう 少々

    をもみこむ。
    フライパンに、サラダ油を敷き、豚肉を炒め、肉に火を通し、もやしを加え、さっと炒める。
  2. ①に、白菜キムチ、ピザチーズを広げ、フタをして、弱めの中火で、ピザチーズを溶かす。
  3. フライパンから、皿に移し、万能ねぎ(小口切り)を散らす。
6 117

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