豚もやしのキムチー蒸し

豚薄切り肉に、A 焼肉のタレ大さじ３、酒、みりん各大さじ１、にんにくチューブ２ｃｍ、味噌小さじ１、塩、粗挽き黒こしょう少々をもみこむ。 フライパンに、サラダ油を敷き、豚肉を炒め、肉に火を通し、もやしを加え、さっと炒める。

①に、白菜キムチ、ピザチーズを広げ、フタをして、弱めの中火で、ピザチーズを溶かす。

フライパンから、皿に移し、万能ねぎ(小口切り)を散らす。