ガッツリ系どんぶりを作ってみました。 焼肉のタレと韓国のりがあいます。
卵黄は、新鮮な物を使って下さい。 レタスの代わりに、キャベツの千切りでも! 焼肉のタレは、お好みで足しても!
韓国のり(8切れ)は、小さく手でちぎっておく。
フライパンに、ごま油を敷き、牛薄切り肉を炒め、焼肉のタレを加える。 レタスは、食べやすい大きさにちぎる。
茶碗に、ご飯を盛り、レタス、韓国のり(8切れ)を敷く。 ①をのせ、中央にくぼみをつけ、卵黄をのせる。 周りに、白いりごま、万能ねぎ(小口切り)を散らし、一味唐辛子を卵黄にかける。
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さっちん
料理家・調理師
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。