冷凍パイで簡単アップルパイ

まな板に、薄力粉をふり、冷凍パイをのせる。 冷凍パイは、室温で１０分～１５分おき、解凍する。 オーブンは、２００度に予熱する。

りんごは、皮をむき、４等分し芯を取り、５ｍｍの薄切りにする。

鍋に、①、A 砂糖大さじ４、レモン汁小さじ１/2を加え、煮る。 仕上げに、シナモンをふる。 ザルにあげ、キッチンペーパーで水分をとる。

冷凍パイを４等分する。

生地の半分に、③を置き、りんごを並べた端に卵をハケで塗る。

生地をかぶせ、フォークで周りを抑え、表面に切れめを入れる。(４～５本)

天板に、クッキングペーパーを敷き、⑤を置き、卵を塗り、予熱したオーブンで２００度で２０分焼く。