冷凍パイで簡単アップルパイ

• 15分焼成時間は除く。

材料8人分

• 冷凍パイ
  １８ｃｍ×１８ｃｍを2枚
• りんご
  １個
• A
  砂糖
  大さじ４
• A
  レモン汁
  小さじ１/2
• 卵
  １個
• 薄力粉
  小さじ１
• シナモン
  少々

作り方

• 下準備
  まな板に、薄力粉をふり、冷凍パイをのせる。 冷凍パイは、室温で１０分～１５分おき、解凍する。 オーブンは、２００度に予熱する。

• 1

  りんごは、皮をむき、４等分し芯を取り、５ｍｍの薄切りにする。

  
• 2

  鍋に、①、A 砂糖大さじ４、レモン汁小さじ１/2を加え、煮る。 仕上げに、シナモンをふる。 ザルにあげ、キッチンペーパーで水分をとる。

  
• 3

  冷凍パイを４等分する。

  
• 4

  生地の半分に、③を置き、りんごを並べた端に卵をハケで塗る。

  
• 5

  生地をかぶせ、フォークで周りを抑え、表面に切れめを入れる。(４～５本)

  
• 6

  天板に、クッキングペーパーを敷き、⑤を置き、卵を塗り、予熱したオーブンで２００度で２０分焼く。

  

ポイント

機種により焼きあがる時間は、多少異なります。

作ってみた！

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