副菜
サラダチキンとピーマンのオイスター炒め
投稿日2020/11/08
更新日2020/11/08
調理時間10分
サラダチキンは、そのままでも美味しいのですが、さっと炒めると、とってもジューシーで柔らかくなります。 肉に火を通す手間も省けて便利です。
材料2人分
- サラダチキン１パック(１１０ｇ)
- 赤パプリカ１/2個
- ピーマン１個
- ごま油大さじ１
- Aオイスターソース大さじ１
- Aみりん大さじ２
- 白いりごま少々
作り方
ポイント
赤パプリカ、ピーマンはさっと炒めると食感が良いです。
- 1
サラダチキンは、食べやすい長さに切り、赤パプリカ、ピーマンは、ヘタ、種を取り、細切りにする。
- 2
フライパンに、ごま油を敷き、①をさっと炒め、A オイスターソース大さじ１、みりん大さじ２を炒め、器に盛りつけ、白いりごまをかける。
レシピID
401128
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- Artist
さっちん
料理家・調理師
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- 野菜ソムリエプロ
- 食育指導士
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。
