副菜

サラダチキンとピーマンのオイスター炒め

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  • エネルギー185kcal
  • 炭水化物14.2g
  • 脂質8.4g
  • たんぱく質13.2g
  • 糖質12.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

サラダチキンは、そのままでも美味しいのですが、さっと炒めると、とってもジューシーで柔らかくなります。 肉に火を通す手間も省けて便利です。

材料2人分

  • サラダチキン
    1パック(110g)
  • 赤パプリカ
    1/2個
  • ピーマン
    1個
  • ごま油
    大さじ1
  • A
    オイスターソース
    大さじ1
  • A
    みりん
    大さじ2
  • 白いりごま
    少々

作り方

  • 1

    サラダチキンは、食べやすい長さに切り、赤パプリカ、ピーマンは、ヘタ、種を取り、細切りにする。

  • 2

    フライパンに、ごま油を敷き、①をさっと炒め、A オイスターソース大さじ1、みりん大さじ2を炒め、器に盛りつけ、白いりごまをかける。

    サラダチキンとピーマンのオイスター炒めの工程2

ポイント

赤パプリカ、ピーマンはさっと炒めると食感が良いです。

作ってみた!

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さっちん 
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さっちん 

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