2020.11.15
分類副菜
調理時間: 15分
ID 401480
白菜の美味しい時期になりましたね!
あんかけでとろみをつけるので、体ポカポカに!
干しシイタケの戻し汁で煮るのでうま味も増し増しに!
白菜 | 1/8個(150g) | |
干しシイタケ | 2枚 | |
豚薄切り肉 | 100g | |
エリンギ | 1パック | |
ぬるま湯 | 1カップ | |
ごま油 | 大さじ1 | |
A
|
みりん、酒 | 各大さじ1 |
A
|
白だし | 大さじ2 |
水溶き片栗粉 | 下準備欄 | |
万能ねぎ(小口切り) | 少々 |
みりん、酒 各大さじ1、白だし 大さじ2
を加え、白菜が柔らかくなるまで煮て、水溶き片栗粉を加えとろみをつける。つくメモ
<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。
関連コラム article
ログインして感想を伝えよう!