Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. こってり胡麻だく☆豚バラピーマン

    こってり胡麻だく☆豚バラピーマン 2分前

    292人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ご飯が進むおかず♡牛こまとまいたけのジンジャー味噌マヨソテー

    ご飯が進むおかず♡牛こまとまいたけのジンジャー味噌マヨソテー 4分前

    112人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 『チキンとなすのトマト煮込み』#トマト缶#カフェごはん

    『チキンとなすのトマト煮込み』#トマト缶#カフェごはん 5分前

    124人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 簡単なのに本格的☆『絶品バターチキンカレー』

    簡単なのに本格的☆『絶品バターチキンカレー』 5分前

    109人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. レンジで簡単*まるごと茄子の挟み蒸し

    レンジで簡単*まるごと茄子の挟み蒸し 5分前

    272人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

【乃木坂46×Nadia】乃木坂46・松村沙友理さんの中国配信のWEB料理番組の撮影現場に潜入! Vol.8泡泡餛飩

乃木坂46の1期生で、雑誌『CanCam』の専属モデルや女優としても活躍する松村沙友理さん。中国語の勉強にも励んでいる松村さんが、大好きな料理を通して、もっと中国語を学ぼうという異色の料理番組「沙友理的爱吃厨房」を中国のWEB配信でスタート。 なんとその会場がNadiaのキッチンステージ! ということで、松村さんとまだまだ初々しい4期生メンバーが中華料理と中国語を学んでいる様子をのぞいてきました!

キーワード
乃木坂46
お気に入りに追加

 

8回目の料理は泡泡…?これは一体どんな料理?

一日4本収録という怒涛の番組収録も、この回でついにラスト! そんな8回目の料理は…泡泡!?

「泡泡?」「ふわっふわしているものですかね?」と、メンバーはお手上げ状態。そんなときは、アリス先生に教えてもらいましょう!

「これは私の故郷、蘇州の料理でワンタンを使います。泡のように見える、小ぶりなワンタンなんですよ♪」なんだかとってもかわいらしい料理ですね! さっそく作ってみましょう!

 

餡を包むのが難しい!けど楽しい♪ワンタン作りで大盛り上がり

「まずは餡を作ります。豚ひき肉に調味料を入れて粘り気が出るまで混ぜます。今回は事前に餡を用意しておきました! 一緒に包んでいきましょう」と、メンバーを誘うアリス先生。餡を包むって、なんだかとっても難しそう…。

メンバーはワンタン包み初体験! 上手にできるのでしょうか? 「お箸で餡をちょっと削って取って、手前の角に広げていきます。空洞を作るように指も使いながら上手に包み込んでいきましょう」とアリス先生にお手本を見せてもらいます。

「???」「皮が破けちゃった…!」と苦戦する松村さんと遠藤さん。「中国のワンタンの皮は破けやすいですよ」とアリス先生の優しいフォローが身に沁みます。そんな中、上手にワンタンを包んでいた田村さん。中華料理人への可能性が開けたかも!?

苦戦しながらも、やっぱりみんなで作ると楽しいですよね! 松村さんも2回目からは順調でニッコリ笑顔♪

 

今回の中国語講座は、デートのお誘い♪

「ここで松村さん! 今回は私が中国語を書いてきました! こちらです」とフリップを取り出す田村さん。今回の中国語の意味は何でしょうか? 

「これは『今日ご飯一緒に食べる?』です!」と一発正解の松村さん。あまりにさらっと答えたため、田村さんがびっくりしていると「もっと褒めてよ~」とおねだり。現場中が笑いに包まれます。

「では実際に言ってみましょう。ここは大人の松村さん、お願いします!」

「今天要不要一起吃饭?」と、こんなにかわいくご飯に誘われたら、断る人はいませんよね!

 

ぷっくり小ぶりなワンタンがかわいい♪

「次にワンタンを茹でたいと思います! この小さいワンタンはすぐに火が通るので、隣でスープも用意します。」スープと別で茹でるのは、ワンタンのでんぷん質が溶けだしてスープが濁ってしまうから。小さいワンタンだから茹で時間も短くてOK!
「本当にふくらんでますね!」「ぷっくりしてる!」「美味しそう!」とメンバーは大歓喜♪ でもまだこれで完成ではありません!

ワンタンとスープを盛り付けたら、トッピングをして自分好みに仕上げます。メンバーも真剣にトッピングしていきます。蘇州ではワンタンに錦糸卵やねぎ、ラー油などをトッピングするんだとか。

「できたー!」と大満足の笑顔を見せる3人。自分好みに仕上げたワンタンスープはどのような味がするのでしょうか? できたてアツアツのワンタンを、いざ実食です!

 

もちもちジューシーなワンタンに大満足♪

「いい香り~! 好香(ハオシャン)!」「こしょうが効いてる!」「美味しい~」「もちもち♪」とメンバー一同大絶賛!

「中国では朝食や昼食、ワンタンを食べる人が多いんですよ。泡泡餛飩は小さくてスルッと入っていくから、おやつでも食べます」とアリス先生から裏話もありました。ワンタンは私たちが思っている以上に中国では身近な料理なんですね!

「怒涛の4本撮り、2人はどうだった?」と、かわいい後輩たちを気遣う松村さん。「楽しくてあっという間でした! 不器用だったのが反省です…」と言う遠藤さんですが、一生懸命料理に向き合う姿勢がみんなに伝わっていました! 大活躍していた田村さんは「意外と手先が器用だったみたいです。今度はみなさんに料理をふるまえるように、勉強してきます!」と、とっても意欲的♪ 番組に参加することで新たな才能を発見できたみたいで、よかったです!

8回目の中国語レッスンとワンタンスープ作りも大成功♪ 次回はどんな料理に挑戦するのでしょうか?

●詳しいレシピはこちら
「泡泡餛飩」

 

このコラムを書いたNadia Artist

乃木坂46松村沙友理の「沙友理的爱吃厨房」
https://oceans-nadia.com/user/247363

 

キーワード
乃木坂46
お気に入りに追加

おすすめコラム Recommend Column

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 7月9日更新!
    イワシと香味野菜でピリッと!風味豊かな「絶望ピザ。」

    イワシと香味野菜でピリッと!風味豊かな「絶望ピザ。」

    この特集を読む
  2. PR 6月25日更新!
    表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風

    表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風

    この特集を読む
  3. PR 7月9日更新!
    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    この特集を読む
  4. PR 7月15日更新!
    10分で完成!焼豚とアボカドのスタミナ豆腐

    10分で完成!焼豚とアボカドのスタミナ豆腐

    この特集を読む
  5. PR 6月10日更新!
    居酒屋風♪佐賀県産アスパラガスのスティック春巻き

    居酒屋風♪佐賀県産アスパラガスのスティック春巻き

    この特集を読む
  6. PR 7月9日更新!
    みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー

    みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー

    この特集を読む
  7. PR 7月15日更新!
    子どもも喜ぶ!「納豆とじゃこのカリカリチーズ焼き」

    子どもも喜ぶ!「納豆とじゃこのカリカリチーズ焼き」

    この特集を読む
  8. PR 7月15日更新!
    冷凍うどんで作る!?ウドン・デ・リング

    冷凍うどんで作る!?ウドン・デ・リング

    この特集を読む
  9. PR 7月15日更新!
    しっかりとしたお出汁で。みょうがと豆腐のお吸い物。

    しっかりとしたお出汁で。みょうがと豆腐のお吸い物。

    この特集を読む
  10. PR 7月15日更新!
    ピーマンが無限で食べれる!レンジで2分の「塩こんピーマン」

    ピーマンが無限で食べれる!レンジで2分の「塩こんピーマン」

    この特集を読む

関連コラム Related Column

PR Public Relations

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは