ホットケーキミックスで簡単！爽やかレモンマドレーヌ♪

マーガリンをレンジで20秒ほど加熱して溶かします。 上から順番に混ぜていって、型に入れて焼いたらできあがりです。

オーブンを180度に予熱します。 溶かしたマーガリンをボウルに入れて、泡立て器で混ぜます。

砂糖を加え、マーガリンの熱を使って、混ぜます。

卵を1つずつ割り入れて、その都度混ぜます。

生クリーム→レモン汁の順に加えて混ぜます。 レモン汁の効果で生地がもったりしてきます。

ホットケーキミックスとバニラエッセンスも加えて混ぜます。

お好きな型に入れて、空気をぬくように型ごとトントンして、180度のオーブンで15分焼きます。焼き色はお好みで。