中からとろけるクリームチーズとマーマレードで、フレンチトーストがさらに極上スイーツに。 キチントさんフライパン用ホイルシートを使うと、切り口がくっつき、焼いている時に詰めた中身が溶け出る心配がなく、きれいにはがせるので失敗なしで作れます。
・加熱時間は、あくまで目安です。 ・フライパンでひっくり返すときは、フライ返しを使います。
クリームチーズを常温に戻す。(クリームチーズがやわらかくなると食パンに挟みやすくなります)
食パンを半分に切り、それぞれに切り込みを入れる。
中にクリームチーズ、マーマレードを詰める。
ボウルに卵、牛乳、砂糖を入れて混ぜる。
2のパンをバットに入れ、3を流し入れる。片面5分置いたら裏返して5分置き、染み込ませる。
キチントさんフライパン用ホイルシートを40cmの長さに切り、5のパンをのせ、ホイルシートを半分に折り、端を2回ずつ折り込む。
6をフライパンにのせて火をつけ、温まったら弱火で5分、裏返して5分焼く。キチントさんフライパン用ホイルシートが冷めたら取り出し、好みの大きさに切って盛り付ける。
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増田陽子
子どもの食育料理研究家・キッズ食育マスタートレーナー
子どものスポーツを食から応援するスポーツキッズ食育トレーナー、 農林水産省認定「和食文化継承リーダー」。 子どもが喜ぶ料理、子どもと一緒に作れるお手伝い料理、季節を伝える料理をご紹介しています。 普段はレシピ制作、子どもの食育コラム執筆、子ども向け、大人向け、親子向け食育イベント・講座講師の他、東京にて子どもが料理をする、子どものための食育スクール青空キッチン板橋校を主宰しています。 ・・・・・・ 食は子どもにとって「成長」と「健康」のために必要ですが、それだけでなく生きていく上でたくさんの学びの要素があります。料理の一部をお手伝いするだけでも子どもは達成感を得られますし、好き嫌い克服ができたり、手先の器用さや想像力を育むこともできます。 毎日ごはんを作るのは大変です。でも、ごはんを作って子どもと一緒に季節を感じながら食べること、生活することを楽しみたい、そんな気持ちの一助になるようなレシピを提案していきたいと思います。 どうぞよろしくお願いいたします^^ ・・・・・・・ ブログやHPでは、行事食や旬の素材を使った食育レシピを紹介するとともに、子どもの食育について、また食を通じて子育てを少し楽にするお手伝いができるように心がけて書いています。 よかったら読んでみてもらえると嬉しいです。