材料2つパリパリしらすせんべい子どものおやつ・おつまみに

10

2019.06.06

分類副菜

調理時間: 10分

ID 376466

増田陽子

おうちでおいしく、子どもも喜ぶ食育レシピ

しらすで作る、簡単おつまみです。しらすは骨や歯をつくるカルシウムとカルシウムの吸収を助けるビタミンDも入っているので、こどものおやつにもうってつけ。ごまの風味で香ばしく仕上げます。

おつまみ 電子レンジ ごま しらす レンジ せんべい オーブン ビタミン カルシウム 子供 子供に人気 日本酒に合うおつまみ 熱湯 簡単 簡単レシピ

    材料

    2人分(6枚分)
    しらす 30g
    すりごま 小さじ1

    作り方

    ポイント

    ・加熱の際、下にペーパータオルを敷くことで、余分な水分を吸収してくれるので、パリパリになりやすいですよ。
    ・しらすが余り、少量で作りたいとき、2枚分(10g)の場合は電子レンジ600W1分、裏返して30秒加熱します。
    ・おつまみとして食べる場合は、下準備の塩抜きの工程を抜かし、しらすをそのままのばしてもOKです。
    1. 子どものおやつにする場合、また塩分が気になるときは、しらすをザルに入れ、熱湯をまわしかけて塩分を抜く。ペーパータオルで水気を取る。
    2. オーブンシートにしらすを6つに分けてのせる。上にすりごまをかける。
    3. 上にオーブンシートをのせて麺棒でのばす。
    4. 上のオーブンシートを取り、下にペーパータオルを敷いて電子レンジ600W2分、裏返して1分加熱する。
    5. 網にのせて粗熱を取る。
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