バジル風味ベビーチーズのフリッタータ

10

2019.01.08

分類副菜

調理時間: 10分

ID370254

ハーブ料理家 白山美奈子

ハーブの知識を活かしたオリジナルレシピ

常備野菜とバジルとベビーチーズで一口サイズのフリッタータを作りました。とろけるチーズが子供から大人まで喜ばれるレシピです。ベビーチーズはお好みの物に変えていただいても大丈夫です。

フリッタータ フライパン 野菜 牛乳 レシピ じゃがいも 塩味 チーズ にんじん おもてなし おとなのベビーチーズ バジル ロルフ 子供 大人 レンジ フリッタータ ベビーチーズ

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材料4人分
ベビーチーズ 2個
じゃがいも 1個
にんじん 1本
A
3個
A
牛乳 小さじ1
バジル-生 4枚
小さじ1
作り方
Point!
卵とチーズとじゃがいもに相性抜群のバジルを入れました。風味もよくなりますしバジルは胃の働きを促します。チーズの塩味が強く感じられますので塩は入れなくても十分美味しくお召し上がりいただきます。丸型のフライパンでもお作りいただけますが、卵焼き用の四角いフライパンだとより綺麗な仕上がりになります。卵焼き用で焼く場合、蓋が無いものが多いのでアルミホイルをのせてください。
  1. じゃがいもとにんじんは、皮をむき薄切りにします。ラップをして500wの電子レンジで3分加熱します。
  2. A

    卵 3個、牛乳 小さじ1

    をよく混ぜます。バジル-生はちぎって一緒に混ぜます。フライパンに油を入れて火をつけ温まったら①を半量流しいれます。
  3. 加熱したじゃがいもとにんじんを半量入れてベビーチーズを並べて入れ、残りのじゃがいもとにんじんとA

    卵 3個、牛乳 小さじ1

    を入れて蓋をし弱火で3分焼きます。
  4. 裏返して弱火で2分焼いたら完成です。
    お好みな形に切ってお召し上がりください。
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