紫キャベツとツナのサラダ

材料4人分

• 紫キャベツ
  4枚
• ツナ缶
  1缶(80g)
• 塩
  ひとつまみ
• すりおろし玉ねぎドレッシング
  適宜
• A
  玉ねぎ
  1/4個
• A
  (お好みの)酢
  大さじ2
• B
  (お好みの)オイル
  大さじ2
• A
  塩
  小さじ1/4
• A
  こしょう
  少々
• A
  砂糖
  ひとつまみ

作り方

• 下準備
  「すりおろし玉ねぎドレッシング（レシピID128445）」を作ります。 A 玉ねぎ1/4個、(お好みの)酢大さじ2、塩小さじ1/4、こしょう少々、砂糖ひとつまみ玉ねぎをすりおろし、ボールに入れます。 酢、塩、こしょう、砂糖も入れ混ぜ、最後にB (お好みの)オイル大さじ2オイルを入れ混ぜます。

  
• 1

  紫キャベツをせん切りにし、ボールに入れ、塩ひとつまみを入れて、軽く混ぜ合わせて、少ししんなりするまで置いておきます。

  
• 2

  紫キャベツの水気を軽くしぼり、ドレッシングのボールの中に入れ、混ぜ合わせます。

• 3

  ②のボールにツナも入れて軽く混ぜ合わせ、器に盛り、出来上がりです。

  

ポイント

紫キャベツが固いので、塩でしんなりさせます。お好みの硬さになるまで置いてください。塩を入れ過ぎるとしょっぱくなるので気を付けてください。

作ってみた！

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