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【おみそ汁】スナップエンドウのおみそ汁

10
みそ汁の
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2015.06.25

分類汁物

調理時間: 10分

ID128691

こだまゆきこ

いつもの食卓をランクアップ!料理教室のおうちごはん

スナップエンドウの甘みが美味しいおみそ汁です。
出汁がよくでて、すぐ火の通るスナップエンドウはおみそ汁の具に良いですよ。

みそ汁 おみそ汁 お味噌汁 スナップえんどう ヘルシー 和食 おふくろの味 シニア 簡単 みそ汁 時短

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材料4人分(4人分)
スナップエンドウ 20個
だし汁(かつお昆布) 800cc
味噌 65gぐらい
作り方
Point!
■お味噌を入れたら沸騰させないでください。沸騰させると風味を損なってしまいます。
  1. スナップエンドウの筋をとります。
  2. だし汁をわかし、スナップエンドウを入れます。
  3. お味噌を溶き入れます。
  4. スナップエンドウに火が通ったらできあがりです。
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