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    主食

    最後まで熱々!ホットプレートで野菜たっぷりカラフルビビンバ☆

    • 投稿日2021/06/16

    • 更新日2021/06/16

    • 調理時間20

    ホットプレートでお焦げを作りながら、最後まで熱々で食べられるビビンバは最高に美味しいです☆ 野菜もたっぷりとれるのでオススメ♪ お好みでチーズや目玉焼きを乗せてくださいね!!

    材料2人分

    • 温かいごはん
      1.5合
    • 豚ひき肉
      200g
    • 冷凍ほうれん草
      150g
    • もやし
      1袋
    • 人参
      1/2本
    • キムチ
      適量
    • A
      焼肉のタレ
      大さじ2
    • A
      塩胡椒
      少々
    • A
      ごま油
      小さじ1
    • B
      鶏がらスープの素
      小さじ1/2
    • B
      白だし
      小さじ1/2
    • B
      ごま油
      小さじ1
    • C
      鶏がらスープの素
      小さじ1/2
    • C
      白だし
      小さじ1/2
    • C
      ごま油
      小さじ1
    • D
      焼肉のタレ
      大さじ2
    • D
      コチュジャン
      大さじ1/2
    • D
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    ◎コチュジャンはお好みで量を調整してください。(辛いのが好きな方はたっぷり入れて★)

    • ◎冷凍ほうれん草はレンジまたは自然解凍しておく。 ◎人参は細切りにする。 ◎D 焼肉のタレ大さじ2、コチュジャン大さじ1/2、酒大さじ1を混ぜ合わせておく。

    • 1

      耐熱容器に細切りにした人参を入れ、ラップをしてレンジで2分程加熱する。

    • 2

      人参にもやしを追加し、更にレンジで2分加熱する。粗熱が取れたらB 鶏がらスープの素小さじ1/2、白だし小さじ1/2、ごま油小さじ1を加えてよく和える。

    • 3

      解凍した冷凍ほうれん草にC 鶏がらスープの素小さじ1/2、白だし小さじ1/2、ごま油小さじ1を加えてよく和える。

    • 4

      小さめのフライパンに豚ひき肉を入れ、火が通ってきたらA 焼肉のタレ大さじ2、塩胡椒少々、ごま油小さじ1を加えて炒め、火を止める。

    • 5

      ホットプレートに温かいごはんを敷き詰め、キムチとそれぞれの具材を乗せていく。

      工程写真
    • 6

      ホットプレートを温め、D 焼肉のタレ大さじ2、コチュジャン大さじ1/2、酒大さじ1の合わせダレを加えて全体をよくかき混ぜる。

    レシピID

    415097

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