最後まで熱々！ホットプレートで野菜たっぷりカラフルビビンバ☆
投稿日2021/06/16
更新日2021/06/16
調理時間20分
ホットプレートでお焦げを作りながら、最後まで熱々で食べられるビビンバは最高に美味しいです☆ 野菜もたっぷりとれるのでオススメ♪ お好みでチーズや目玉焼きを乗せてくださいね！！
材料2人分
- 温かいごはん1.5合
- 豚ひき肉200g
- 冷凍ほうれん草150g
- もやし1袋
- 人参1/2本
- キムチ適量
- A焼肉のタレ大さじ2
- A塩胡椒少々
- Aごま油小さじ1
- B鶏がらスープの素小さじ1/2
- B白だし小さじ1/2
- Bごま油小さじ1
- C鶏がらスープの素小さじ1/2
- C白だし小さじ1/2
- Cごま油小さじ1
- D焼肉のタレ大さじ2
- Dコチュジャン大さじ1/2
- D酒大さじ1
作り方
ポイント
◎コチュジャンはお好みで量を調整してください。(辛いのが好きな方はたっぷり入れて★)
- 準
◎冷凍ほうれん草はレンジまたは自然解凍しておく。 ◎人参は細切りにする。 ◎D 焼肉のタレ大さじ2、コチュジャン大さじ1/2、酒大さじ1を混ぜ合わせておく。
- 1
耐熱容器に細切りにした人参を入れ、ラップをしてレンジで2分程加熱する。
- 2
人参にもやしを追加し、更にレンジで2分加熱する。粗熱が取れたらB 鶏がらスープの素小さじ1/2、白だし小さじ1/2、ごま油小さじ1を加えてよく和える。
- 3
解凍した冷凍ほうれん草にC 鶏がらスープの素小さじ1/2、白だし小さじ1/2、ごま油小さじ1を加えてよく和える。
- 4
小さめのフライパンに豚ひき肉を入れ、火が通ってきたらA 焼肉のタレ大さじ2、塩胡椒少々、ごま油小さじ1を加えて炒め、火を止める。
- 5
ホットプレートに温かいごはんを敷き詰め、キムチとそれぞれの具材を乗せていく。
- 6
ホットプレートを温め、D 焼肉のタレ大さじ2、コチュジャン大さじ1/2、酒大さじ1の合わせダレを加えて全体をよくかき混ぜる。
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suzuka
料理研究家
⿴楽して美味しく作れるおうちカフェ ごはん🏠🍽をテーマに、様々なレシピを 考案してます♬.*ﾟ日々の料理が少しでも 楽しくなりますように..(*´ω`*)🤍 ＊ ⿴現在2児の母です！(4歳と2歳)育児で なかなか料理に時間がかけられないので 時短メニューを開発しています🍳⏰ 𓈒𓏸 ＊ ⿴マイペース&スーパーずぼら主婦🙆♀️(笑) レンジで出来る、包丁や火を使わずして 作れる、そんなレシピを沢山ご紹介して いけたらと思います𓂃 ✿𓈒𓏸 ＊ ⿴Instagram→｢suzuka730｣で日々の ご飯投稿載せています📸🍽 合わせてフォローして頂けると嬉しいです♡
