ホットプレートでお焦げを作りながら、最後まで熱々で食べられるビビンバは最高に美味しいです☆ 野菜もたっぷりとれるのでオススメ♪ お好みでチーズや目玉焼きを乗せてくださいね!!
下準備
◎冷凍ほうれん草はレンジまたは自然解凍しておく。
◎人参は細切りにする。
◎D 焼肉のタレ大さじ2、コチュジャン大さじ1/2、酒大さじ1を混ぜ合わせておく。
耐熱容器に細切りにした人参を入れ、ラップをしてレンジで2分程加熱する。
人参にもやしを追加し、更にレンジで2分加熱する。粗熱が取れたらB 鶏がらスープの素小さじ1/2、白だし小さじ1/2、ごま油小さじ1を加えてよく和える。
解凍した冷凍ほうれん草にC 鶏がらスープの素小さじ1/2、白だし小さじ1/2、ごま油小さじ1を加えてよく和える。
小さめのフライパンに豚ひき肉を入れ、火が通ってきたらA 焼肉のタレ大さじ2、塩胡椒少々、ごま油小さじ1を加えて炒め、火を止める。
ホットプレートに温かいごはんを敷き詰め、キムチとそれぞれの具材を乗せていく。
ホットプレートを温め、D 焼肉のタレ大さじ2、コチュジャン大さじ1/2、酒大さじ1の合わせダレを加えて全体をよくかき混ぜる。
◎コチュジャンはお好みで量を調整してください。(辛いのが好きな方はたっぷり入れて★)
レシピID:415097
更新日:2021/06/16
投稿日:2021/06/16
suzuka
料理研究家