混ぜてかけるだけ！ツナおろしで涼感そうめん

材料1人分

• そうめん
  100g
• 大根
  300g
• ツナ缶
  1缶(70g)
• かいわれ大根
  1パック
• 白だし
  大さじ2
• マヨネーズ
  大さじ1

作り方

• 1

  たっぷりの熱湯でそうめんを表示通りにゆで、冷水でよく洗ってぬめりをとり、水気をきる。

• 2

  大根をおろし、ツナ缶の汁気をきってボウルに入れ、白だしとマヨネーズを入れてよく混ぜる。

• 3

  飾り用のかいわれ大根を少し残して、かいわれ大根を半分に切って入れて混ぜる。

• 4

  器にそうめんを盛り付け、③をかけて、かいわれ大根をのせて完成

ポイント

大根おろしの水気は切らずに、めんつゆ代わりに使うのがポイント。水切りの手間もなく、うま味もムダなく味わえます。

作ってみた！

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