【焼肉屋さんの味】レタスとわかめの中華スープ

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2020.01.23

分類汁物

調理時間: 10分

ID 385066

kanna

お料理好きのダイエットごはん

ごま油香る、焼肉屋さんの様なわかめスープです。
レタスも加えて食物繊維たっぷりに♡

    材料2人分
    400ml
    鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1〜2
    乾燥わかめ 2g
    レタス 2枚
    醤油 小さじ1/2
    ごま油 小さじ1
    こしょう 少々
    白炒りごま 適量(お好みで)
    作り方
    Point!
    ・鶏ガラスープの素はメーカーによって濃さが異なるため、味見をして調整します。
    ・火にかけすぎると具材の色が悪くなるため、温める程度で止めます。
    1. ・乾燥わかめを水(分量外)に浸けて戻す
      ・レタスは一口大にちぎる
    2. 鍋に水、鶏ガラスープの素(顆粒)を入れて沸騰させ、レタスと乾燥わかめを加える。
    3. 醤油、こしょう、ごま油を加えて火を止め、器に盛り付けて白炒りごまをかける。
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