副菜
ワインのつまみ！焼きいもとはっさく
投稿日2016/02/18
更新日2016/02/18
調理時間15分
たまたま家にあったこの二つを一緒に食べたら、美味しかった！という発見。 焼きいもがなければ、電子レンジで簡単に作れちゃいます。 クリームチーズを入れたら、ワインのおつまみにも。
材料2人分（約８個分）
- 焼きいも1本
- はっさく1個
- クリームチーズ40g
作り方
ポイント
焼きいもは甘いほど、はっさくの酸味とマッチします。 夏みかんでも合うと思います。 クリームチーズがなくても、美味しい。 ハチミツをかけても美味しいです。
- 準
はっさくの皮をむき、果肉を出す。
- 1
焼きいもがない場合は、電子レンジでホクホク焼きいもが作れちゃいます。 さつまいも（生）を洗います。
- 2
クッキングペーパーを水で濡らし、包みます。
- 3
新聞紙で包み、電子レンジへ。 500wで約４分温め、その後、解凍モードで10分温めます。
- 4
2cm幅の輪切りにする。
- 5
クリームチーズ、はっさくの果肉を乗せる。
レシピID
135379
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原田摂子
元ベジタリアン。スパイスフリーク。フルーツ大好き。フルーツは毎日食べてます 『ちょっと珍しいものが食べたい。』 『コレとコレを組み合わせると美味しい。』 『たった数種類のスパイスやハーブで作る料理。』 そんな楽しい発見のお料理を紹介していきます。 体調不良をきっかけにマクロビオティックの食事法、スイーツを基礎から学ぶ。 また、ベジタリアンの時期にもっと美味しく野菜を食べるには？と考え、南インド料理やモロッコ料理、タイ料理などスパイスとハーブの美味しさに目覚める。 祐成クッキングアートセミナーにてフードコーディネーター資格取得 カレー＆スパイスバルへのレシピ提案、スパイス販売などの仕事を経験。