スパイスやハーブで毎日がおもてなし by原田摂子

原田摂子のレシピ一覧

桃とリコッタチーズのサラダ
- 2016年8月30日 16:35
- 副菜
- 5分
サラダ桃リコッタチーズはちみつレモンオリーブオイルカシューナッツ

桃の甘さの当たり外れはギャンブルのよう。甘くない桃に当たってしまった時はこレです！もちろん甘い桃で作ればより美味しいです。写真はネクタリンで作ってますが、桃がオススメです。

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柚子ごしょうポテトサラダ
- 2016年8月28日 16:36
- 副菜
- 20分
柚子胡椒ポテトサラダじゃがいもアイデア料理

柚子ごしょうを入れてちょっといつもと違うポテトサラダ。具は何も入れないシンプルタイプなので、コロコロとまん丸く盛り付けて可愛くしちゃいます。

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アイスクリームで簡単スイカジェラート
- 2016年8月28日 16:10
- デザート
- 5分
手軽スイーツアイデア料理アイスクリームバニラアイスすいか

まるごと1個スイカを買った時にこれを作ります。出来立てジェラートの美味しいこと！使うアイスクリームによって、サッパリ味、ミルク感たっぷりのミルキー味など違った味も楽しめますよ♪

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香味野菜たっぷりもずく南蛮漬け
- 2016年7月12日 19:31
- 主食
- 20分
魚料理

今が旬のもずくにたっぷり香味野菜を入れてシャキシャキ感を楽しみます。同じ海の白身魚を合わせて南蛮漬けに。魚のうまみの甘さがあるので南蛮酢は甘さを控えめにしました。

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使い方いろいろスパイス塩　デュカ
- 2016年3月16日 22:11
- 調味料
- 10分
調味料スパイスナッツ

ナッツとスパイスで簡単にできるエジプトの調味料デュカです。オリーブオイルと合わせてパンにつけて食べると好相性♡チキンにつけて焼いたり、サラダにかけたり使い道は色々です。

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マスカルポーネで簡単モンブラン。簡単パインチーズクリーム
- 2016年3月10日 21:43
- デザート
- 10分
ワインに合うおつまみ栗パイナップルおつまみモンブランアイデア料理マスカルポーネ

マスカルポーネチーズはティラミスだけではない！ちょこっと混ぜるだけで簡単なスイーツオードブルができます。

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カレー粉を使って簡単モロッコ風ソーセージ
- 2016年3月2日 21:14
- 主食
- 20分
肉料理トマトソース豚ひき肉

いつもの豚ひき肉が異国風に。カレー粉も使い方によって、カレー味ではないスパイス料理になります。ラップを使って皮なし簡単ソーセジです。

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ワインのつまみ！焼きいもとはっさく
- 2016年2月18日 18:21
- 副菜
- 15分
さつまいも和食恋人アイデア料理おもてなし電子レンジ

たまたま家にあったこの二つを一緒に食べたら、美味しかった！という発見。焼きいもがなければ、電子レンジで簡単に作れちゃいます。クリームチーズを入れたら、ワインのおつまみにも。

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あまおう大福
- 2016年2月16日 16:55
- デザート
- 15分
和風スイーツいちご和食恋人アレルギーおもてなし電子レンジ

お正月の残っている切り餅を使って簡単に作れます。あまおうで作ると笑っちゃうくらい大きい！苺を食べるための大福、あまおうがあったら是非作ってみてください。

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ドライフルーツ羊羹　〜黒糖ラム酒の香り〜　
- 2015年10月26日 16:59
- デザート
- 30分
和風スイーツ和食恋人アイデア料理おもてなしオーブントースター

一度食べたあの羊羹の味が忘れられず、作ってみました。ラム酒漬けのドライフルーツとあんこのベストマッチ羊羹。赤ワインのお供にも最高です。

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