原田摂子のレシピ一覧 (20件)

原田摂子

桃の甘さの当たり外れはギャンブルのよう。甘くない桃に当たってしまった時はこレです！もちろん甘い桃で作ればより美味しいです。写真はネクタリンで作ってますが、桃がオススメです。

原田摂子

柚子ごしょうを入れてちょっといつもと違うポテトサラダ。具は何も入れないシンプルタイプなので、コロコロとまん丸く盛り付けて可愛くしちゃいます。

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まるごと1個スイカを買った時にこれを作ります。出来立てジェラートの美味しいこと！使うアイスクリームによって、サッパリ味、ミルク感たっぷりのミルキー味など違った味も楽しめますよ♪

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今が旬のもずくにたっぷり香味野菜を入れてシャキシャキ感を楽しみます。同じ海の白身魚を合わせて南蛮漬けに。魚のうまみの甘さがあるので南蛮酢は甘さを控えめにしました。

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ナッツとスパイスで簡単にできるエジプトの調味料デュカです。オリーブオイルと合わせてパンにつけて食べると好相性♡チキンにつけて焼いたり、サラダにかけたり使い道は色々です。

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マスカルポーネチーズはティラミスだけではない！ちょこっと混ぜるだけで簡単なスイーツオードブルができます。

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いつもの豚ひき肉が異国風に。カレー粉も使い方によって、カレー味ではないスパイス料理になります。ラップを使って皮なし簡単ソーセジです。

原田摂子

たまたま家にあったこの二つを一緒に食べたら、美味しかった！という発見。焼きいもがなければ、電子レンジで簡単に作れちゃいます。クリームチーズを入れたら、ワインのおつまみにも。

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お正月の残っている切り餅を使って簡単に作れます。あまおうで作ると笑っちゃうくらい大きい！苺を食べるための大福、あまおうがあったら是非作ってみてください。

原田摂子

一度食べたあの羊羹の味が忘れられず、作ってみました。ラム酒漬けのドライフルーツとあんこのベストマッチ羊羹。赤ワインのお供にも最高です。