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マスカルポーネで簡単モンブラン。簡単パインチーズクリーム

10
ワインに合うおつまみの
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2016.03.10

分類デザート

調理時間: 10分

ID136560

原田摂子

スパイスやハーブで毎日がおもてなし

マスカルポーネチーズはティラミスだけではない!ちょこっと混ぜるだけで簡単なスイーツオードブルができます。

ワインに合うおつまみ アイデア料理 マスカルポーネチーズ おつまみ モンブラン パイナップル

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材料2人分(クラッカー8枚分です)
《モンブランクラッカー》 小さじ
A
マスカルポーネチーズ 小さじ4
A
マロンペースト 小さじ4
A
甘栗 4粒
A
クラッカー(プレーン) 4枚
《パイナップルクラッカー》
B
マスカルポーネチーズ 小さじ4
B
ドライパイナップル 12g
B
アーモンド(ホール) 4粒
B
クラッカー(プレーン) 4枚
作り方
Point!
大好きなお店のモンブランに似た簡単モンブランです。甘さのないマスカルポーネにマロンクリーム、ちょっと塩味のあるクラッカーがとても合います。 また、ドライパイナップルとマスカルポーネの相性に驚いてください!
  1. 《モンブランクラッカー》
    材料Aの甘栗1粒をマスカルポーネ小さじ1で包む。クラッカーにのせ、マロンペーストをのせる。
  2. 《パイナップルクラッカー》
    材料Bのドライパイナップルを5mm角にカットする。
    マスカルポーネチーズに混ぜ合わせ、クラッカーにのせる。
    アーモンドをトッピングする。
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