ミキサーで混ぜるだけ!【豆腐の冷製スープ】柚子胡椒味

1

2015.07.07

分類汁物

調理時間: 1分

ID 129385

伊藤協子

corcorキッチン

冷凍豆腐を使った簡単冷製スープシリーズの柚子胡椒を使った和風編です。このベストコンビが美味しくないわけはありません!柚子の香りが広がりほんのりピリ辛がくせになります。

    材料1人分
    絹ごし豆腐(冷凍) 150g
    小ネギ 適宜
    冷水 30cc
    柚子胡椒 小さじ1/8
    醤油 小さじ1/2
    少々
    作り方
    Point!
    よりひんやりさせるために冷凍豆腐を使うのがポイント!柚子胡椒の種類によって塩分が違うので、塩はお好みで調整してください。
    1. 豆腐は冷凍しておきます。他の具材を準備している間に自然解凍しておけば、容器から取り出しやすいです。急いでいるときは流水解凍をして、ペーパーナプキンで水気をふく。
      小ネギは刻んでおく。
    2. 小ネギ以外の材料をすべてミキサーに入れ、なめらかになるまで攪拌する。
    3. 容器に注いで、小ネギをふりかける。
    30 80
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「冷凍豆腐 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。