《★★我が家の不動の人気No.1レシピ★★》 作ったら絶対褒められる超おすすめパスタです!! ✍とにかく簡単。 ✍包丁使いません。 ✍10分以内でソースが完成。 ✍子供にも大人気。 食べた人から必ずと言っていいほど毎回レシピを聞かれるイチオシのレシピです☆是非お試しください。
★ソースはもったりするまで水分をよく飛ばします。 ★パスタは予めお湯を沸かしておき2の工程途中で茹で始めてください。 ★さば缶は汁ごと入れて下さい。 ★参考まで…さばの味噌煮缶(190g)はマルハニチロの商品がおすすめです。
フライパンにオリーブオイルとチューブにんにくを入れて加熱する。温まったらA さばの味噌煮缶190g×2缶、カットトマト缶1缶(400g)を加えて、さばの身を細かくほぐしながら3分程中火で加熱する。※とにかく細かくほぐす
さらにB みそ大さじ1、砂糖小さじ1も加えて混ぜながら約5分間、水分が飛んでもったりするまで加熱する(味見をして水っぽく感じなくなるまで。味がまとまったらOK!)。※途中でパスタを茹で始める。
茹で上がったパスタをザルにあけてお湯をしっかり切り、オリーブオイルを少量かけて和える(1人分につき小さじ1程度)。器に盛り付けて2のソースをかけ、黒こしょうと粉チーズ(お好みで)をかける。※オリーブオイルをかけるのもおすすめ。
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2024/09/30 21:32
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スギヤマ ヒサエ
料理家・フードコーディネーター・栄養士
--------------------------------- ■著書📚 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia献立レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia年間献立賞受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間ベスト動画賞受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi!を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント