【10分で完成】レンジで簡単♡カレーうどん

材料1人分

• 冷凍うどん
  1玉
• 豚バラ肉
  40g
• 長ネギ
  約15cm
• 油揚げ
  1/2枚
• A
  水
  200ml
• A
  めんつゆ（3倍濃縮）
  小さじ2
• A
  顆粒和風だし(あれば)
  小さじ1/2
• A
  カレールウ
  1片
• B
  片栗粉
  小さじ1.5
• B
  水
  大さじ1

作り方

• 1

  豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。長ネギは斜めにスライスし、油揚げは細く切る。B 片栗粉小さじ1.5、水大さじ1は混ぜておく。

• 2

  食べる器（耐熱性）にA 水200ml、めんつゆ（3倍濃縮）小さじ2、顆粒和風だし(あれば)小さじ1/2、カレールウ1片と豚バラ肉、長ネギ、油揚げを入れる。

  
• 3

  冷凍うどんをのせてラップをふんわりかけてレンジ600wで約6分加熱してよく混ぜる。

  
• 4

  よく混ぜたB 片栗粉小さじ1.5、水大さじ1を加えて混ぜ、ラップなしで再度レンジで30秒加熱しよ〜く混ぜる。あればお好みでかまぼこ、ねぎ、七味唐辛子をトッピングしても◎

  

ポイント

水溶き片栗粉を加える際は、入れる直前によ〜く混ぜて片栗粉が完全に溶けてから加えて下さい。

作ってみた！

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