【レンジで簡単】こく旨バターキーマカレー

材料2人分

• A
  豚挽き肉
  150g
• A
  カットトマト缶
  200g(1/2缶)
• A
  玉ねぎ
  1/4個
• A
  チューブにんにく
  小さじ1/2
• A
  チューブ生姜
  小さじ1/2
• A
  水
  大さじ1と小さじ1/2
• バター（有塩）
  15g
• カレールウ
  2片
• ご飯
  適量

作り方

• 1

  玉ねぎはみじん切りにする。耐熱ボウルにA 豚挽き肉150g、カットトマト缶200g(1/2缶)、玉ねぎ1/4個、チューブにんにく小さじ1/2、チューブ生姜小さじ1/2、水大さじ1と小さじ1/2を入れて混ぜ、カレールウを上にのせる。

• 2

  ラップをふんわりかけてレンジ600wで約12分加熱する。取り出してバター（有塩）を加えてよく混ぜる。ご飯を盛った器に盛りつける。

ポイント

・あればパセリやチリペッパーをかけると見栄えがよくなります。 ・卵黄やフライドオニオンをトッピングしても美味しいです。

作ってみた！

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