【レンジで簡単】こく旨バターキーマカレー
投稿日2021/03/06
更新日2021/03/06
調理時間15分
＼レンジで一発！／簡単で本格的な味わいのキーマカレーです。仕上げにバターを加えることで全体の味がよくまとまり、バターの風味とコクでとても美味しく仕上がりますよ。
材料2人分
- A豚挽き肉150g
- Aカットトマト缶200g(1/2缶)
- A玉ねぎ1/4個
- Aチューブにんにく小さじ1/2
- Aチューブ生姜小さじ1/2
- A水大さじ1と小さじ1/2
- バター（有塩）15g
- カレールウ2片
- ご飯適量
作り方
ポイント
・あればパセリやチリペッパーをかけると見栄えがよくなります。 ・卵黄やフライドオニオンをトッピングしても美味しいです。
- 1
玉ねぎはみじん切りにする。耐熱ボウルにA 豚挽き肉150g、カットトマト缶200g(1/2缶)、玉ねぎ1/4個、チューブにんにく小さじ1/2、チューブ生姜小さじ1/2、水大さじ1と小さじ1/2を入れて混ぜ、カレールウを上にのせる。
- 2
ラップをふんわりかけてレンジ600wで約12分加熱する。取り出してバター（有塩）を加えてよく混ぜる。ご飯を盛った器に盛りつける。
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スギヤマ ヒサエ
料理家・フードコーディネーター・栄養士
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--------------------------------- ■著書📚 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia献立レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia年間献立賞受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間ベスト動画賞受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi!を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント
