【レンジで絶品☆やみつきグリル風チキン】指までおいしい♪
投稿日2021/12/18
更新日2021/12/18
調理時間20分
オーブン不要！レンジで簡単に作る、めちゃうまグリル風チキンです💡しかも、タレがついた指まで美味しいやみつきのチキンです♪♪ 作り方はとっても簡単！タレを肉の上にかけて加熱するだけ。肉を調味料に漬け込む必要もなし。レンジなので中までしっかり火が通り生焼けの心配もありませんよ。（でも焼いたみたいにちゃんと美味しいからびっくり…！）これなら誰でもきっと気軽に作れるのでは？？是非クリスマスにお試しください🎅
材料（作りやすい分量）
- 手羽元8本
- Aトマトケチャップ大さじ3
- A中濃ソース大さじ1と小さじ2
- Aはちみつ小さじ2
- Aしょうゆ、酒各小さじ1
- Aチューブにんにく小さじ1/2
作り方
ポイント
・1回目の加熱では中までしっかり火を通し、2回目の加熱ではラップなしで水分を飛ばして味をしっかり凝縮させます。 ・Aは肉にかける前によ〜く混ぜて下さい。
- 1
手羽元は1本につきフォークで数か所さし、耐熱皿に写真のように手羽元をのせる。よく混ぜたA トマトケチャップ大さじ3、中濃ソース大さじ1と小さじ2、はちみつ小さじ2、しょうゆ、酒各小さじ1、チューブにんにく小さじ1/2をまんべんなく上からかける。
- 2
ラップをふんわりかけてレンジ600wで10分加熱する。取り出して手羽元を裏返しラップなしで再度レンジで9分加熱して、手羽元にタレをよく絡める。（1回目の加熱後はシャバシャバですが、2回目の加熱で水分がしっかり飛びます）
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スギヤマ ヒサエ
料理家・フードコーディネーター・栄養士
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- 食育栄養コンサルタント
- フードスペシャリスト
--------------------------------- ■著書📚 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia献立レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia年間献立賞受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間ベスト動画賞受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi!を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント
