ニラを刻んで調味料と混ぜるだけ☆漬け込む手間も加熱する手間もない、速攻作れて便利な万能ニラだれです。 豆腐や肉、魚などによく合いますよ♪よかったら是非お試しください🙋
・おろし生姜は、チューブではなく生のものを使うのがおすすめです。 ・お好みで水を少し加えても◎
ニラは根もとを切り落としてみじん切りにする。
ボウルにニラとA しょうゆ大さじ2、砂糖、酢、ごま油、白いりごま各大さじ1、おろし生姜小さじ1/4、お好みでラー油少々を入れて混ぜて完成。
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スギヤマ ヒサエ
料理家・フードコーディネーター・栄養士
--------------------------------- ■著書📚 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia献立レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia年間献立賞受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間ベスト動画賞受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi!を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント