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【すぐ使えて便利!速攻うまい万能ニラだれ】切って混ぜるだけ◎

調味料

【すぐ使えて便利!速攻うまい万能ニラだれ】切って混ぜるだけ◎
  • 投稿日2022/04/16

  • 調理時間5

ニラを刻んで調味料と混ぜるだけ☆漬け込む手間も加熱する手間もない、速攻作れて便利な万能ニラだれです。 豆腐や肉、魚などによく合いますよ♪よかったら是非お試しください🙋

材料作りやすい分量

  • ニラ
    50g(約1/2束)
  • A
    しょうゆ
    大さじ2
  • A
    砂糖、酢、ごま油、白いりごま
    各大さじ1
  • A
    おろし生姜
    小さじ1/4
  • A
    お好みでラー油
    少々

作り方

ポイント

・おろし生姜は、チューブではなく生のものを使うのがおすすめです。 ・お好みで水を少し加えても◎

  • 1

    ニラは根もとを切り落としてみじん切りにする。

    工程写真
  • 2

    ボウルにニラとA しょうゆ大さじ2、砂糖、酢、ごま油、白いりごま各大さじ1、おろし生姜小さじ1/4、お好みでラー油少々を入れて混ぜて完成。

    工程写真
レシピID

427479

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スギヤマ ヒサエ

--------------------------------- ■新刊レシピ本📖 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』発売中 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■NadiaMonthly月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi!を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食空間コーディネーター/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント

「料理家」という働き方 Artist History