2012.12.21
分類主菜
調理時間: 40分
ID 100107
ラム肉とトマトのクスクス。ほんのりスパイシーなので、ラム肉のクセが程良く愉しめてとても食べやすいです。ヘルシーなラム肉が重たすぎない嬉しいメニュー、ゴロゴロ入った野菜も食欲をそそります。
ラム肉 | 200~300g | |
玉ねぎ | 1/2個 | |
にんじん | 1/2本 | |
じゃがいも | 2個 | |
マッシュルーム | 4個 | |
オリーブオイル | 大さじ1強 | |
にんにく | 3~4片 | |
塩 | 少々 | |
[A] コリアンダーパウダー | 小さじ2 | |
[A] キャラウェイシード | 小さじ1/2 | |
[A] チリパウダー | 小さじ1/2 | |
[B] トマト | 3~4個 | |
[B] 塩 | 小さじ1/2~ | |
[B] チキンコンソメ (顆粒) | 適宜 | |
クスクス | 2人前 |
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