Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

ほたての黄身醤油あえ丼

5

2013.01.02

分類

調理時間: 5分

ID100181

庭乃桃

しみじみ*ごはん: ご飯がすすむおかずと欧風料理のレシピ

甘みのあるプリプリのほたてを黄身醤油で和えて丼仕立てに。簡単ですが、ご飯に美味しいたれが絡んで絶品のお味。おもてなしにもぴったりのごちそう丼です。

ほたて どんぶり おもてなし 野菜のおかず 時短 記念日 子供

このレシピをブログで紹介する

材料(2人分)
酢飯 2人前
ほたて (刺身用) 8個~
[A] わさび 小さじ1/4
[A] 醤油 小さじ1
[A] 味醂 小さじ1
[A] 卵黄 卵2個分
芽ねぎ 適量
刻み海苔 適量
作り方
Point!
◆黄身醤油だれが美味しいので、ほたては少ない量からでもOK。大きければ一口サイズにしておくと味もなじみやすくて美味しいです。◆芽ねぎが手に入りにくい場合は、ねぎをみじん切りにしてたれの方に入れても。
  1. ほたては大きければ半分に切り、よく混ぜた[A]で和えておく。
  2. 丼に酢飯を盛り、1). のほたてと芽ねぎをのせる。
  3. 刻み海苔を添えていただきます。
コメント Recipe Comment
コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×ご飯に合う (9) 子供×オレガノ (8) 時短×赤みそ (8) 卵×塩スイーツ (4) どんぶり×鶏肉料理 (3) ほたて×長ねぎ (3) 記念日×黒ごま (3) 野菜のおかず×麹 (3)
もっと見る

「芽ネギ 」に関するレシピ

関連記事 article

おすすめトピックス Recommended Topics

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents