主食
《 万能ニラだれ 》 ニラだれ卵おじや
投稿日2015/03/23
更新日2015/03/23
調理時間3分
朝ごはんやお夜食にうれしい、栄養と食べごたえ満点の卵おじや。作り置きの「万能ニラだれ（レシピID：126153）」でパパッと味付けするから作るのもあっという間です。食欲をそそるニラだれの香りが最高♪
材料（1人分）
- 冷やご飯1人前 (約160g)
- 卵1個
- 水1/2カップ
- かつおぶし大さじ2
- 「万能ニラだれ」大さじ1
作り方
ポイント
◆ご飯を入れてすぐに水分がなくなる場合は、少し足して下さい。
- 準
ざく切りにしたニラと調味料を合わせ、「万能ニラだれ（レシピID：126153）」を作る。 ※レシピはこちら→ https://oceans-nadia.com/user/26/recipe/126153
- 1
小鍋に水を入れて沸騰させ、冷やご飯を入れてほぐす。
- 2
再び煮立ったら「万能ニラだれ」とかつおぶしを加えて軽く混ぜ、溶き卵を加える。
- 3
フタをして、卵が好みのかたさになるまで火を入れたらできあがり。
レシピID
126156
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- Artist
庭乃桃
料理・食文化研究家
- 女子栄養大学食生活指導士
料理・食文化研究家 / 女子栄養大学 食生活指導士 / フードライター どこの国のお料理でも、 しみじみとおいしいものが好きです。 ○旬の食材、季節感を大切にしたおかず ○ひと鍋で作れる欧風家庭料理 ○簡単エスニック などを作っています。 企業向けレシピの開発や 食関連の書籍・コラムの執筆、 翻訳、講演など活動中。