【フライパンで♪】ブロッコリーとしらすのチーズ焼き

材料2人分

• ブロッコリー
  1株
• 水
  大さじ３～４
• ごま油
  小さじ１
• しらす（釜揚げ）
  20g
• スライスチーズ
  30g
• 塩こしょう
  適宜

作り方

• 下準備
  ブロッコリーは水で洗い、小房に分ける。

• 1

  フライパンに ブロッコリーと水を入れ、蓋をして中火で３～４分加熱する。

• 2

  水分が飛んだら、ごま油を加え、さっとブロッコリーに絡め、焼き目をつける。 しらす（釜揚げ）を加え、カリッとなるまで炒める。

  
• 3

  スライスチーズ、塩こしょうを振り、再び蓋をして、弱火で1分加熱する。

ポイント

ブロッコリーの芯も使用する場合は、薄く切り、加熱時間を＋２～3分増やしてください。

作ってみた！

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