主食
＊食欲全開！＊大葉味噌チーズ焼きおにぎり
投稿日2022/06/29
更新日2022/06/29
調理時間15分(ごはんを炊く時間は含めず)
簡単なのに手間ヒマかけたような味わい深い美味しさ！ 食欲がない時も、大葉の風味と味噌の香ばしさでペロリと食べられます。
材料2人分（中サイズ４個分）
- Aごはん400g(炊いたもの)
- A大葉4枚
- A白ゴマ大さじ1
- Aピザ用チーズ30g
- B味噌大さじ2(画像は赤味噌使用。他の味噌でもOK！)
- B砂糖小さじ1
- Bみりん小さじ1
- B顆粒だしひとつまみ(味噌がだし入りタイプでない場合のみ)
- ゴマ油少々
作り方
ポイント
味噌は焦げやすいですので、目を離さないように注意してください！
- 準
B 味噌大さじ2、砂糖小さじ1、みりん小さじ1、顆粒だしひとつまみを混ぜ合わせておく。
- 1
大葉をみじん切りにし、A ごはん400g、大葉4枚、白ゴマ大さじ1、ピザ用チーズ30gをすべてボウルに入れ、全体を混ぜ合わせる。
- 2
４つに分け、おにぎりにする。両面にゴマ油を薄く塗る。
- 3
オーブントースターか魚焼きグリルで、片面を焦げ目がつくまで焼く。
- 4
焼き目がついたら裏返し、B 味噌大さじ2、砂糖小さじ1、みりん小さじ1、顆粒だしひとつまみの味噌だれを上面に塗る。再びオーブントースターか魚焼きグリルで、味噌の香ばしい香りがするまで焼く。
- 5
味噌だれの部分に、飾り用の白ごま(分量外)をふりかけてもよい。
レシピID
436300
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細木ケイ
美味しいご飯をこよなく愛する、野菜ソムリエの主婦です。 もともと料理をすることも食べることも大好きなのに、 忙しく日々を過ごしておろそかにしてしまい、 ボロボロになってからやっと「食べる」ことの大切さを学びました。 現代の忙しい方々でも気軽に作れて、 効率よく栄養がとれるように、 食材の組み合わせなども工夫していきます( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎ レシピを通して、たくさんの方の健康を支え、 元気をチャージできますように！
