主食

*食欲全開!*大葉味噌チーズ焼きおにぎり

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ごはんを炊く時間は含めず
  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物66.0g
  • 脂質9.2g
  • たんぱく質9.5g
  • 糖質64.5g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

簡単なのに手間ヒマかけたような味わい深い美味しさ! 食欲がない時も、大葉の風味と味噌の香ばしさでペロリと食べられます。

材料2人分(中サイズ4個分)

  • A
    ごはん
    400g(炊いたもの)
  • A
    大葉
    4枚
  • A
    白ゴマ
    大さじ1
  • A
    ピザ用チーズ
    30g
  • B
    味噌
    大さじ2(画像は赤味噌使用。他の味噌でもOK!)
  • B
    砂糖
    小さじ1
  • B
    みりん
    小さじ1
  • B
    顆粒だし
    ひとつまみ(味噌がだし入りタイプでない場合のみ)
  • ゴマ油
    少々

作り方

  • 下準備
    B 味噌大さじ2、砂糖小さじ1、みりん小さじ1、顆粒だしひとつまみを混ぜ合わせておく。

  • 1

    大葉をみじん切りにし、A ごはん400g、大葉4枚、白ゴマ大さじ1、ピザ用チーズ30gをすべてボウルに入れ、全体を混ぜ合わせる。

  • 2

    4つに分け、おにぎりにする。両面にゴマ油を薄く塗る。

  • 3

    オーブントースターか魚焼きグリルで、片面を焦げ目がつくまで焼く。

  • 4

    焼き目がついたら裏返し、B 味噌大さじ2、砂糖小さじ1、みりん小さじ1、顆粒だしひとつまみの味噌だれを上面に塗る。再びオーブントースターか魚焼きグリルで、味噌の香ばしい香りがするまで焼く。

  • 5

    味噌だれの部分に、飾り用の白ごま(分量外)をふりかけてもよい。

ポイント

味噌は焦げやすいですので、目を離さないように注意してください!

作ってみた!

質問

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