【簡単】空豆とクリームチーズのおつまみ

材料

• 空豆
  適量
• クリームチーズ
  適量
• 鰹節
  適量
• 醤油または醤油麹
  適量

作り方

• 1

  空豆はさやから外し、黒い筋と反対側に2cm程度の浅い切り込みを入れ、塩少々を加えた沸騰した湯で2分30 秒茹でる。茹で上がったら、切り込みと反対側を指でキュッと押し、入れた切れ込みから押し出す。

  
• 2

  クリームチーズは1cm角に切る。

• 3

  ①②を器に盛り、鰹節と醤油または醤油麹をかけて出来上がり。

ポイント

今回はクリームチーズと合わせるので、空豆の粗熱が取れて冷やしてから召し上がっていただく方がおいしいと思います。茹でたて、熱々の空豆も美味しいですが☺︎

作ってみた！

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