【簡単】空豆とクリームチーズのおつまみ

空豆はさやから外し、黒い筋と反対側に2cm程度の浅い切り込みを入れ、塩少々を加えた沸騰した湯で2分30 秒茹でる。茹で上がったら、切り込みと反対側を指でキュッと押し、入れた切れ込みから押し出す。

クリームチーズは1cm角に切る。

①②を器に盛り、鰹節と醤油または醤油麹をかけて出来上がり。