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ラッピングも完璧!バレンタインの簡単可愛いチョコレシピ

毎年やってくるバレンタイン。恋人や友達に何を作ろうか悩んでいる方も多いのではないでしょうか? そこで板チョコで簡単に作れるバレンタインレシピを難易度別にご紹介します。おすすめのラッピングテクも合わせてご覧くださいね。

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失敗しない!板チョコで作るバレンタインレシピ

2/14はバレンタインということで、恋人や友達、家族に何をプレゼントしようか悩んでいる方も多いのではないでしょうか? 今回は、スーパーなどで手軽に手に入る「板チョコ」を使ったバレンタインレシピを難易度別にご紹介します。

 

チョコの溶かし方が成功のカギ!

気をつけてほしいのがチョコを溶かす時の温度。お湯をはったボウルにチョコを入れた容器をのせて溶かす(湯せんする)のが基本ですが、お湯の温度は60℃がベストです。できれば温度計で計りましょう。

もしなければ指で触って「ちょっと熱すぎるかも?」と思うくらいの温度でゆっくりと溶かしてください。ゆっくり溶かすことで艶のある滑らかな仕上がりになりますよ!

作業の途中でチョコが固まってきたら、もう一度60℃くらいのお湯でゆっくり溶かせば大丈夫。

 

【難易度★】溶かして固めるだけの簡単スプーンチョコ

木製の使い捨てスプーン、製氷皿を使って作る簡単なお菓子です。木製スプーンならメッセージを書いたり、スタンプを押したりもできますね。マスキングテープでデコレーションしても可愛く仕上がります♪

スプーンチョコはそのままでももちろん美味しく食べられますが、ホットミルクに溶かせば即席ココア、コーヒーに溶かせばカフェモカに。アイデア次第でアレンジ無限大!

お好みでスプレーチョコ、フランボワーズドライフレーク、プチハートチョコをトッピングしてみてください。ほかにも小さく刻んだマシュマロや、シナモンパウダー、カルダモンパウダーなどをトッピングするのもおすすめ。味の幅が広がります! 少し小技を効かせてマーブル模様にしたり、チョコの組み合わせを変えて2層や3層にしても。お好みの組み合わせを見つけてみて下さいね!

【材料】スプーン10本分
板チョコ ミルク味 2枚(100g)
板チョコ ビター味 1枚(50g)
板チョコ ホワイトチョコ味 1枚(50g)

詳しいレシピはこちら
●「板チョコで作る!スプーンチョコ」
https://oceans-nadia.com/user/26597/recipe/145560

 

おすすめラッピングテク

材料・・・折り紙、ワックスペーパー、リボン、マスキングテープ

折り紙とワックスペーパーを適当な大きさに切り、折り紙の上にワックスペーパーをのせます。その中央にチョコを置いて包み込みます。スプーンの根元で折り紙とワックスペーパーをグルグル巻き、リボンで結んだら完成です! 材料はすべて100円ショップなどで購入できるお手軽グッズです。

 

難易度★★ ザクザク食感が美味しいチョコレートサラミ

北イタリアが発祥と言われているこのお菓子。湯せんで溶かした板チョコにビスケットやナッツなどを混ぜて冷やし固めただけですが、切る部分によって、切り口の表情や食感の変化を楽しめますよ!

材料も身近なものばかりでできます。レシピはあくまで目安なので、お好きな具合を組み合わせて作ってみてくださいね。ただし、具材を加えすぎるとチョコが固まらなくなるので、加える具材はチョコと同量までが目安ですよ! ビター味の板チョコで作り、ほんのりラム酒を加えたら少し大人テイストに仕上がります。

【材料】長さ24㎝程度のもの1本
板チョコ ミルク味 1枚(50g)
生クリーム 80ml
ドライフルーツ 30g
マシュマロ 30g
ビスケット 50g
ローストナッツ 20g
粉糖 適量

詳しいレシピはこちら
●「チョコレートサラミ」
https://oceans-nadia.com/user/26597/recipe/145567

 

おすすめのラッピングテク

材料・・・・ワックスペーパー、透明袋、シール、細目のリボン

ワックスペーパーを3つ折りにして切ります。

そのうちの1枚をさらに3つ折りにし、真ん中にチョコをのせます。

下の部分を折ってチョコにかぶせたら、もう1つのチョコをのせます。

さらにワックスペーパーの上部分を折って閉じて、透明袋などにに入れます。

口をテープで閉じ、リボンを長めに切って1周かけて上でしっかり結びます。

リボンの先端を結んで輪っかを作れば、取っ手のようになります。

リボンが外れないようシールで固定すればできあがり!

 

【難易度★★★】 甘じょっぱさがたまらない!魅惑のキャラメルチョコのポップコーン

市販のポップコーンにひと手間加えるだけで、味わいがグッと大変身! カラメルのガリッとした食感と、甘じょっぱい味がクセになります。一度に大量にできるので袋にたくさん詰めてプレゼントしてあげてみてくださいね。

ポイントはカラメル作り。グラニュー糖と水を鍋に入れて強火にかけます。鍋を ゆすらずにそのまま火にかけ続けることが重要です。色づいてきたら一気に焦げていくので目を離さないで下さいね。

【材料】
ポップコーン塩味 50g
グラニュー糖 30g
水 小さじ1 
板チョコレート ミルク味 1枚(50g)

詳しいレシピはこちら
●「キャラメルチョコのポップコーン」
https://oceans-nadia.com/user/26597/recipe/145567

 

おすすめラッピングテク

材料・・・ビニールバック

100円ショップなどで売っているおしゃれなビニールバックを使えば、あっという間に立派なプレゼントに。ビニールバッグなら密閉されるので湿気てしまう心配もありません。最近はお洒落なチャック付きビニールバッグなどがたくさん出回っているので、お気に入りの袋を見つけてプレゼントしてみてはいかがでしょうか?

 

【難易度★★★★】 サクサク食感!サックリチョコサンド

小麦粉を使わずにサクサク食感に仕上げたクッキーにチョコレートをはさんだ、コロコロとした見た目が可愛らしいお菓子です。サクサクに仕上げるポイントは低温のオーブンでじっくり焼くこと! 焼きたてはしっとりしてますが、時間が経つとサクサク食感に変わります。クリームをはさむ時はしっかりクッキーが冷めてからはさんで下さいね。

【材料】約40個分
●クッキー生地
卵白 1個分
グラニュー糖 60g
アーモンドプードル 50g
ベーキングパウダー 2g

●クリーム
板チョコ ミルク味 1枚(50g)
板チョコ ホワイト味 1枚(50g)

詳しいレシピはこちら
●「サックリチョコサンド」
https://oceans-nadia.com/user/26597/recipe/145569

 

おすすめのラッピングはコレ!

材料・・・紙コップ

紙コップの飲み口の白い部分を上に引き伸ばして、上から1㎝のところを口を重ねて折ります。

折ったところいったん戻して開き、内側に折りこんで蓋を作ります。

両端を下に少し折リたたみます。

折りたたんだところに目打ちなどで穴をあけ、リボンを通します。

蓋の口の部分をマスキングテープなどで止めれば完成!

クッキーがサクサクしている分欠けやすいので、紙コップに詰める時は割れないようご注意下さいね。紙コップなら油分も水分も通しにくいので、中身が染みる心配もなし! 白い紙コップを使う場合は、シールやマスキングテープ、レースペーパーなどを貼り付けてデコレーションするのがおすすめです。

 

大切な人へ。身近にある材料でできるチョコレシピに挑戦!

いかがでしたか? 板チョコも少し手間を加えるだけで立派なスイーツになります。今年のバレンタインになにを作ろうか悩んでいる方、ぜひ参考にしてみてくださいね。ラッピングも特別な材料をそろえなくても大丈夫。お気に入りのレシピやラッピング方法で恋人や友達を喜ばせてあげてくださいね♪

こちらもチェックしてみてくださいね。
Nadia Valentine's Day 2017 本命、パパチョコ、友チョコに義理チョコ 大切な人へ贈る最高のバレンタイン

 

このコラムを書いたNadia Artist
 
フードコーディネーター・パンコーディネーター・食育指導士 Mie
https://oceans-nadia.com/user/26597

キーワード
フライ テクニック ラッピング お菓子 チョコのお菓子 簡単手軽 プレゼント 板チョコ 友チョコ バレンタイン
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