1. さっぱり美味しい!『鶏むね肉の南蛮漬け』

    さっぱり美味しい!『鶏むね肉の南蛮漬け』 3分前

    350人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ザクザク!やみつき☆シーザーチキン竜田

    ザクザク!やみつき☆シーザーチキン竜田 3分前

    293人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 冷やしてどうぞ♡『ピーマンのうま味ナムル』

    冷やしてどうぞ♡『ピーマンのうま味ナムル』 3分前

    106人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 粒マスタードの照り焼きハンバーグ【冷凍・作り置き】

    粒マスタードの照り焼きハンバーグ【冷凍・作り置き】 4分前

    103人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ずっと食べれる♡『豆腐とトマトの浸し青じそサラダ』

    ずっと食べれる♡『豆腐とトマトの浸し青じそサラダ』 5分前

    283人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

サックリチョコサンド

50

2017.01.09

分類デザート

調理時間: 50分(冷ます時間、固める時間を除く)

ID145569

Mie

今日はなに作る?

小麦粉を使わずサクサク食感に仕上げたクッキーにチョコレートをはさんだ、見た目にも可愛らしいスイーツです。

小さいサイズが食べやすく、ちょっとしたプレゼントや持ち寄りにピッタリですよ。

意外と簡単なので、ぜひ作ってみて下さいね!

オーブン プレゼント ホワイトチョコ 板チョコ クッキー お菓子 持ち寄り 友チョコ チョコレート スイーツ アーモンド グラニュー糖 簡単スイーツ バレンタイン 卵白 簡単

このレシピをサイトに埋め込む

材料(直径3㎝のお菓子約40個分(天板2枚分))
【クッキー生地】
卵白 1個分
グラニュー糖 60g
アーモンドプードル 50g
ベーキングパウダー 2g(小さじ1/2)
【クリーム】
板チョコ ミルク味 1枚(50g)
板チョコ ホワイトチョコ味 1枚(50g)
作り方
Point!
・生地はかなりゆるめです。絞り出し袋がなければティースプーンに1/2杯ほどすくって天板にのせるといいですよ。 ・焼くと膨れるので、隣どうしがくっつかないよう生地を置くときは間隔を空けておいて下さいね。 ・焼きたてはしっとりしてますが、時間が経つとサクサク食感に変わります。 ・クッキーにクリームをのせる時は、クッキーの平らな面にスプーンなどでチョコをのせ、もう1枚でサンドすると綺麗に仕上がります。
  1. オーブンを150℃に温める。
  2. 【クッキーを作る】
    ボウルに卵白とグラニュー糖を入れ泡立て器で少し白っぽくなるまで混ぜる。
    ひとまわり大きいボウルにお湯(80℃)を張り、卵白のボウルを湯せんにかけながら、グラニュー糖が溶け白くもったりするまでしっかり泡立てる。
  3. 1にアーモンドプードル、ベーキングパウダーを一度に加え、ヘラでのの字を描くよう均一になるまで混ぜ、絞り袋に入れる。
  4. 天板にオーブン用シートを敷き、生地を1.5㎝程度の大きさに間隔を空けながら絞り、オーブンで薄い焼き色がつくまで約25分焼く。
    焼きあがったらすぐに出さず、そのままオーブンの中で冷まして、オーブン用シートから外したら、できあがり。
  5. 【クリームを作る】
    ボウルにそれぞれ板チョコを手で細かく割り入れ、湯せん(60℃)にかけてチョコがなめらかになるまで溶かす。
  6. チョコが溶けたら湯せんからはずし、少しとろみがつくまでヘラで混ぜ続ける。ヘラを持ち上げてゆっくり落ちるほどの固さになったら、クッキーにサンドして、できあがり。
45 189

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 7月2日更新!
    いつもの炒めものをもっとおいしく!えびとブロッコリーとふわふわ卵のオイマヨソテー

    いつもの炒めものをもっとおいしく!えびとブロッコリーとふわふわ卵のオイマヨソテー

    この特集を読む
  2. PR 6月10日更新!
    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    この特集を読む
  3. PR 7月2日更新!
    暑い夏はランチに冷製スープをプラス!カフェ風メニューでくつろぎ時間

    暑い夏はランチに冷製スープをプラス!カフェ風メニューでくつろぎ時間

    この特集を読む
  4. PR 7月8日更新!
    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    この特集を読む
  5. PR 6月30日更新!
    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    この特集を読む
  6. PR 7月8日更新!
    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    この特集を読む
  7. PR 6月25日更新!
    まんまるかわいい!至福のとろけるフレンチトースト

    まんまるかわいい!至福のとろけるフレンチトースト

    この特集を読む
  8. PR 7月8日更新!
    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    この特集を読む
  9. PR 7月8日更新!
    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    この特集を読む
  10. PR 7月8日更新!
    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×麻婆 (34) お菓子×鶏肉 (3) アーモンド×魚 (3) オーブン×包み焼き (3) クッキー×黒ごま (3) グラニュー糖×練乳 (3) スイーツ×鶏肉 (3) チョコレート×黒豆 (3) バレンタイン×食事系パンケーキ (3) プレゼント×適糖生活 (3) ホワイトチョコ×焼き菓子 (3) 卵白×鶏胸肉 (3) 友チョコ×菓子パン (3) 持ち寄り×鶏肉のおかず (3) 板チョコ×食パン (3) 簡単スイーツ×黒蜜 (3)
もっと見る

「バレンタイン 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは