Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. トマトときゅうりの香味中華漬け【#作り置き#やみつき】

    トマトときゅうりの香味中華漬け【#作り置き#やみつき】 4分前

    236人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ナスと鶏肉の揚げびたし

    ナスと鶏肉の揚げびたし 5分前

    117人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. どんな料理もおいしくする。シャキシャキ新玉ポン酢

    どんな料理もおいしくする。シャキシャキ新玉ポン酢 6分前

    105人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 簡単常備菜!食物繊維たっぷり♪切り干し大根の中華サラダ

    簡単常備菜!食物繊維たっぷり♪切り干し大根の中華サラダ 6分前

    130人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 基本のポークソテー

    基本のポークソテー 10分前

    102人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ハートのチョコサンドクッキー

90
スイーツの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2019.01.16

分類デザート

調理時間: 1時間 30分

ID368755

松井さゆり

フードコーディネーターのおうちごはん

ビターなココアクッキーと生チョコの相性が抜群です。
かわいくデコレーションすればバレンタインにもピッタリ!

スイーツ オーブン クッキー ミルク 生クリーム チョコレート ピスタチオ ココア プレゼント デコレーション チョコ ラッピング バレンタイン いちご 薄力粉 クリーム バター

このレシピをサイトに埋め込む

材料(約11個分)
無塩バター 100g
グラニュー糖 70g
溶き卵 1/2個分
薄力粉 180g
ココア 20g
ミルクチョコレート 200g
生クリーム 60ml
コアントロー 小さじ2
チョコペン(いちご) 適量
ピスタチオ 適量
作り方
Point!
生チョコは冷凍庫で少しだけ凍らせると型抜きしやすくなります。型抜きできなかった生チョコはクッキーに直接ぬってサンドしてください。
  1. 無塩バターは室温にもどしておく。
    薄力粉とココアは合わせてふるう。
    ミルクチョコレートは刻む。
    ピスタチオは細かく刻む。
  2. クッキーを作る。
    無塩バターを泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる。
    グラニュー糖を2回に分けて加えてふんわりするまですり混ぜる。
    溶き卵を少しずつ加えてその都度よく混ぜ合わせ、ふるった薄力粉を加えてゴムベラで切るように混ぜ合わせる。
  3. 粉っぽさがなくなれば、手でひとまとめにする。
    平らにのばしてラップに包み、冷蔵庫で1時間以上寝かせる。
  4. オーブンを180度に予熱する。
    生地に打ち粉をして、めん棒で5㎜厚さに伸ばす。
    ハート型でぬいて、オーブンシートを敷いた天板に並べて、180度に温めたオーブンで約15分焼く。
  5. 生チョコを作る。
    生クリームを小鍋に入れて、鍋肌がふつふつとするくらいまで温める。
    刻んだミルクチョコレートをボウルに入れて、生クリームを加えて湯せんにかけて溶かす。
    コアントローを加えて混ぜ合わせてバットに流し入れ、5〜6㎜厚さになるように平らにならして冷蔵庫で冷やし固める。
  6. 生チョコを冷凍庫に20~30分入れてから、ハート型でぬく。
    クッキー2枚で生チョコをはさむ。
    ※型抜きできなかった生チョコはクッキーに塗ってサンドする。
  7. チョコペンでデコレーションし、ピスタチオを散らせば出来上がり。
  8. おすすめのラッピング。
    透明袋にワックスペーパーを入れてからクッキーを入れ、ワンポイントでシールを貼るとプレゼントにピッタリです。
140 120
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】手軽に栄養豊富なごはんを!チーズで美味しいアスリートごはん
    手軽に栄養豊富なごはんを!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  2. PR 【PR】ホイルシートでうま味をぎゅっと閉じ込めた「無水調理のロールキャベツ」
    ホイルシートでうま味をぎゅっと閉じ込めた「無水調理のロールキャベツ」 この特集を読む
  3. PR 【PR】いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集
    いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集 この特集を読む
  4. PR 【PR】かんたんワンパンレシピが沢山!取っ手のとれるフライパンレシピ集
    かんたんワンパンレシピが沢山!取っ手のとれるフライパンレシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう!
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう! この特集を読む
  6. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  7. PR 【PR】フレッシュな気持ちで迎える4月
    フレッシュな気持ちで迎える4月 この特集を読む
  8. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  9. PR 【PR】新ごぼうを使ったお手軽おつまみ!「京風割烹白だし」のレシピ集
    新ごぼうを使ったお手軽おつまみ!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  10. PR 【PR】練り物+1食材で簡単! 作り置きおかず
    練り物+1食材で簡単! 作り置きおかず この特集を読む
コメント・感想 Comment
はるにれ さん
2019.02.02 14:45

美味しかったです(๑>ڡ<๑)

松井さゆり
松井さゆり さん
2019.02.02 21:07:25

はるにれさん、作っていただきありがとうございます^ ^

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

卵×ケーキ用マーガリン (6) 鍋×オムライス (5) いちご×麹 (3) オーブン×鶏料理 (3) クッキー×食物繊維 (3) クリーム×鶏むね肉 (3) ココア×節約レシピ (3) スイーツ×黒ゴマ (3) チョコ×黒糖 (3) チョコレート×黒豆 (3) デコレーション×豆腐 (3) バター×チョコレートケーキ (3) バレンタイン×鶏肉 (3) ピスタチオ×湯煎 (3) プレゼント×適糖生活 (3) ミルク×黒糖 (3) ラッピング×食パン (3) 生クリーム×黒蜜 (3) 薄力粉×離乳食 (3)
もっと見る

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents