【グルテンフリーチョコクッキー】簡単！！混ぜて焼くだけ！

材料6人分（約25個分）

• ダークチョコレート
  100g
• アーモンドプードル
  10g
• 粉糖
  10g
• ココアパウダー
  10g
• コーンスターチ
  10g

作り方

• 下準備
  ダークチョコレートは細かく刻んでおく。 粉類は振るっておく。 星の口金を入れた絞り袋を用意しておく。 天板にクッキングシートを敷いておく。 オーブンの予熱を170℃しておく。

• 1

  ボウルに細かく刻んだチョコレートを入れ、湯煎にかけ、溶かす。

• 2

  振るっておいた粉類（アーモンドプードル、粉糖、ココアパウダー、コーンスターチ）を粉っぽさがなくなるまでしっかりと混ぜる。

• 3

  滑らかになったら、絞り袋に入れる。

• 4

  クッキングシートを敷いた天板に一口大に絞る。

• 5

  170℃に予熱をしたオーブンで20~25分焼く。

• 6

  焼き上がったら、そのまま冷まし表面を乾かす。

ポイント

▶︎焼きあがってすぐは壊れやすいため、完全に冷めるまでそのままにすること⚠︎ ▶︎口金は他のものでもOK ▶︎ミルクチョコレートでも代用可

作ってみた！

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