かぼちゃとさつまいものなめらかサラダ

• 15分

材料

• かぼちゃ
  200g
• さつまいも
  100g
• 砂糖
  小さじ1※
• 塩
  小さじ1/4
• マヨネーズ
  大さじ1～※
• 牛乳
  大さじ4～※
• 市販のタルトカップ
  9個

作り方

• 1

  かぼちゃとさつまいもは皮を除き３センチ角くらいにカットし、 レンジで４～５分加熱する。 （マッシュできるくらい柔らかくなるまで。必要であれば時間をプラスして下さい）

• 2

  ②①をボールに移してマッシュし、砂糖、塩、マヨネーズ大さじ１、牛乳を大さじ２ほど 加えて混ぜ合わせる。

• 3

  絞り出し袋に入れて、市販のタルト型に絞り出す。 （絞り出さずにそのままでも）

ポイント

※砂糖は食材の甘みにより変わります。お好みで調整してく　ださい。 ※マヨネーズ、牛乳の量は、さつまいもとかぼちゃのもっている水分量によりかなり変わってきます。 目安はマヨネーズは多くても大さじ１．５、牛乳は大さじ５くらいまで。

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