2018.02.12
分類主食
調理時間: 15分
ID 242203
ふわふわの卵と甘酸っぱいあんが絡む天津飯。酸っぱすぎない仕上がりにしています。卵とカニカマがあればできるから、忙しいときに!
ご飯 | どんぶり1杯分 | |
卵 | 2個 | |
カニカマ | 2本 | |
グリーンピース | 適量(なくても可) | |
A
|
水 | 150ml |
A
|
砂糖 | 大さじ1 |
A
|
醤油 | 大さじ1 |
A
|
酢 | 大さじ1/2 |
A
|
鶏がらスープの素 | 小さじ1/2 |
B
|
片栗粉 | 小さじ2 |
B
|
水 | 小さじ2 |
片栗粉 小さじ2、水 小さじ2
を混ぜ合わせる。水 150ml、砂糖 大さじ1、醤油 大さじ1、酢 大さじ1/2、鶏がらスープの素 小さじ1/2
とB片栗粉 小さじ2、水 小さじ2
を入れて絶えず混ぜる。とろみがついてツヤが出てきたら火を止める。(あんはたっぷりめの仕上がりです。)つくメモ
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