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くま【飾り巻き寿司】

主食

くま【飾り巻き寿司】
  • 投稿日2018/05/21

  • 調理時間20

初心者さんでも簡単な、くまの飾り巻き寿司です。お弁当にも最適。

材料1本分

  • すし飯
    220g
  • 鶏そぼろ
    30g
  • 海苔
    2枚と1/2枚
  • スライスチーズ
    1枚
  • ケチャップ
    適量

作り方

ポイント

飾り巻き寿司を作るときは、すし海苔を1/2枚にしたものを1枚とします。

  • 1

    すし飯に鶏そぼろを混ぜて120g、50g、20g×4に分ける。 海苔は1枚、1/2枚、1/3枚×3を用意する。

    工程写真
  • 2

    20gのすし飯を、1/3枚の海苔の手前に棒状に置いて巻く。これを2つ作る。(耳のパーツ) 50gのすし飯を、1/2枚の海苔の手前に棒状に置いて巻く。(鼻のパーツ)

    工程写真
  • 3

    1枚の海苔を巻きすの上に横長に置き、中央5センチ幅に120gのすし飯を置く。 さらにその上に鼻のパーツをのせ、両サイドに20gのすし飯をのせる。

    工程写真
  • 4

    左右から巻き上げ、巻きすで形を整えて4等分する。

    工程写真
  • 5

    耳のパーツも4等分して顔のパーツにくっつける。 スライスチーズと残った1/3枚の海苔、ケチャップを使って、目とほっぺをかわいく仕上げる。

    工程写真
レシピID

287791

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野島ゆきえ
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野島ゆきえ

フードコーディネーター/飾り巻き寿司1級インストラクター。 3人の男の子のママ。 どのおうちにもある調味料と材料、作りやすいレシピで和食の良さを伝える料理研究家。 食べ盛り、育ち盛りの息子たちの胃袋を満たすレシピを日々考案中! 三男は卵アレルギーがあるため、卵不使用レシピも載せています。 一度にたくさん作れるレシピ、忙しいときに解凍して炒めるだけ、焼くだけでOKの下味冷凍レシピが得意。 お仕事はコラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発、飾り巻き寿司インストラクターとして活動中。 【Blog】http://ameblo.jp/honwakafuwari/ 【Instagram】https://www.instagram.com/yuchan0333/

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