くま【飾り巻き寿司】

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2018.05.21

分類主食

調理時間: 20分

ID 287791

野島ゆきえ

子どもに伝えたい和のごはんと飾り巻き寿司

初心者さんでも簡単な、くまの飾り巻き寿司です。お弁当にも最適。

    材料(1本分)
    すし飯 220g
    鶏そぼろ 30g
    海苔 2枚と1/2枚
    スライスチーズ 1枚
    ケチャップ 適量
    作り方
    Point!
    飾り巻き寿司を作るときは、すし海苔を1/2枚にしたものを1枚とします。
    1. すし飯に鶏そぼろを混ぜて120g、50g、20g×4に分ける。
      海苔は1枚、1/2枚、1/3枚×3を用意する。
    2. 20gのすし飯を、1/3枚の海苔の手前に棒状に置いて巻く。これを2つ作る。(耳のパーツ)
      50gのすし飯を、1/2枚の海苔の手前に棒状に置いて巻く。(鼻のパーツ)
    3. 1枚の海苔を巻きすの上に横長に置き、中央5センチ幅に120gのすし飯を置く。
      さらにその上に鼻のパーツをのせ、両サイドに20gのすし飯をのせる。
    4. 左右から巻き上げ、巻きすで形を整えて4等分する。
    5. 耳のパーツも4等分して顔のパーツにくっつける。
      スライスチーズと残った1/3枚の海苔、ケチャップを使って、目とほっぺをかわいく仕上げる。
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